صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة53
مجلة

فيليه سمك السلمون مع الطماطم والثوم المعمر

فيليه سمك السلمون مع الطماطم والثوم المعمر
شرائح من سمك السلمون مع الطماطم والثوم المعمر يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 177 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 2.81 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من الطماطم وعصير الليمون والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. وصفات مماثلة تشمل فيليه سمك السلمون في صلصة الطماطم الكبر, فيليه سمك السلمون المشوي مع الطماطم والطرخون، و فيليه سلمون هربيد مع طبقة طماطم مجففة بالشمس.

تعليمات

1
يرش شرائح مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يغلى 4 أكواب من الماء في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. خفض الحرارة ، وإضافة شرائح ؛ تغطية ويترك على نار خفيفة 4 إلى 5 دقائق أو حتى رقائق السمك بسهولة عند اختبارها مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أخرجي الفيليه من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة وضعيها على طبق التقديم. توضع جانبا ؛ الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
3
قم بتغطية مقلاة صغيرة غير لاصقة برذاذ الطهي ؛ ضعها على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إضافة الكراث والثوم; مقلي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
5
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف. ضجة في الطماطم ، 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر ، عصير الليمون ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل الأبيض. تسكب الصلصة بالتساوي على شرائح السلمون وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يزين بالثوم المعمر الطازج إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.