صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

فيغاتو ألا إنستريانا

5
4
3
2
1
فيغاتو ألا إنستريانا

فيغاتو ألا إنستريانا

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، فيغاتو آلان إنستريانا قد يكون وصفة يجب أن تحاول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 31 غرام من الدهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. ل 3 3.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. مزيج من النبيذ الأحمر من الفريولي وكبد العجل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو السوبر. حاول علاء تشيكا, رافيولي ألا الفودكا، و بيني ألا الفودكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
استنزاف كبد العجل واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
2
تقطع إلى قطع بسماكة 1 بوصة وتتبل بالملح والفلفل وتجريف الملح. في مقلاة من 12 إلى 14 بوصة على نار عالية ، سخني زيت الزيتون حتى يدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
تقلى قطع الكبد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا على كلا الجانبين وترفع إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
4
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والقرنفل ويطهى حتى ينضج ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف النبيذ الأحمر ومرق لحم العجل وعصير الليمون ويقلل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
6
ضع الكبد والعصائر الهاربة مرة أخرى في المقلاة مع خليط النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
يضاف الزبدة ويترك على نار خفيفة من 8 إلى 10 دقائق حتى يتم تسخين الكبد إلى متوسط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
الكبدالكبد
8
يزين بقشر الليمون ويقدم مع بروسكاندولي.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا