في نهاية المطاف لحم الخنزير المقدد بالجبن
قد يكون برجر لحم الخنزير المقدد النهائي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 73 جرام دهون، وما مجموعه 986 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد بشكل طبيعي ، مخلل المذاق ، ملح كوشير ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المايونيز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ممتاز! صنع براونيز زبدة الفول السوداني أخف وزنا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول في نهاية المطاف الكينوا الخضروات بالجبن, لحم الخنزير المقدد بالجبن لمدة 2، و لحم الخنزير المقدد بالجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على المواضع الوسطى والسفلية ، ضع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على الرف السفلي ، وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
وفي الوقت نفسه ، خط ورقة الخبز انعقدت مع رقائق الألومنيوم الثقيلة.
ضع ست شرائح من لحم الخنزير المقدد على صينية خبز من جانب إلى آخر تعمل بشكل عمودي على حافة المنضدة. أضعاف أسفل النصف العلوي من شرائح 1 ، 3 ، و 5.
ضع شريحة من لحم الخنزير المقدد عبر الجزء العلوي من الطيات ، تعمل بشكل عمودي على أول 6 شرائح ، ثم افتح لحم الخنزير المقدد بحيث يتم نسج الشريحة الجديدة فوق وتحت كل شريحة أخرى. أضعاف أسفل شرائح 2 ، 4 ، و 6 ووضع شريحة أخرى من لحم الخنزير المقدد عبر الجزء العلوي من أضعاف. تتكشف الشرائح. كرر حتى يتم وضع جميع شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 12 على صينية الخبز بنمط متشابك.
ضعي صينية الخبز في الفرن واطهيها حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ، حوالي 25 دقيقة.
أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، يمزج المايونيز والكاتشب والخردل والمذاق و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم. يقلب على الجمع. شكل اللحم المفروم إلى 4 (6 أونصات) فطائر أوسع قليلا من الكعك. اضغط على وسط كل فطيرة لعمل مسافة بادئة طفيفة بأطراف أصابعك. يتبل بالملح والفلفل من جميع الجهات. توضع جانبا.
عندما ينضج لحم الخنزير المقدد ، أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعي الفروج على نار عالية.
اسكب دهون لحم الخنزير المقدد الزائدة في وعاء صغير واتركها جانبا.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، مع الحرص على عدم كسره. السماح لاستنزاف لمدة 30 ثانية ، ثم نقل إلى قطع المجلس.
قطع نسج لحم الخنزير المقدد إلى أربعة مربعات أصغر وتوضع جانبا.
صب 2 ملاعق كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة في خليط المايونيز ويقلب على الجمع.
فرشاة لفائف همبرغر على الأسطح الداخلية مع الدهون لحم الخنزير المقدد ومكان على عموم اللاحم أو ورقة الخبز نحى الجانب حتى.
قم بإزالة مقلاة الحديد الزهر من الفرن باستخدام قفازات الفرن أو منشفة المطبخ المطوية.
ضعها على نار متوسطة عالية.
أضف دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي إلى المقلاة.
أضف فطائر البرجر واطبخها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتم تقشيرها جيدا ويسجل مركز كل برجر 120 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري. أعلى مع الجبن ومواصلة الطهي حتى يذوب الجبن والبرغر تسجيل 125 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة أو 135 F فهرنهايت للمتوسطة.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى وعاء.
ضعي كعكات البرجر تحت الشواية بينما يطهى البصل ويشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويحمص ، حوالي 2 دقيقة.
انتشار خليط المايونيز على جانبي الكعك برغر.
ضعي 3 مخللات على كل كعكة سفلية. قمة مع باتي برغر ، كومة من البصل ، ومربع من نسج لحم الخنزير المقدد. أغلق الكعك وقدمه.