صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

في نهاية المطاف تحول: السمك والبطاطا

5
4
3
2
1
في نهاية المطاف تحول: السمك والبطاطا

في نهاية المطاف تحول: السمك والبطاطا

في نهاية المطاف تحول: السمك والبطاطا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 667 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل $5.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة يحبها 159 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. توجه إلى المتجر واحصل على بطاطس الملك إدوارد ودقيق الذرة وزيت عباد الشمس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 99%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: في نهاية المطاف تحول: اللازانيا, في نهاية المطاف تحول: البرغر، و في نهاية المطاف تحول: مسقعة.

تعليمات

1
افركي البطاطس ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1.5 سم بالطول ، ثم قطعي كل شريحة إلى شرائح بسمك 1.5 سم. ضعي الرقائق في قدر كبيرة ، واسكبي كمية كافية من الماء لتغطيها فقط ، واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق فقط.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
صفيها ، ضعيها على منشفة شاي نظيفة ، واتركيها حتى تجف ، ثم اتركيها لتبرد. يمكن القيام به قبل 1-2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
ضعي صينية تحميص ضحلة كبيرة غير لاصقة في الفرن مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وسخنيها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
5
انقلي الرقائق إلى وعاء وقلبي الزيت المتبقي باستخدام يديك. تلميح في طبقة واحدة على القصدير تحميص الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
6
اخبز لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
7
اخبز 5 دقائق أخرى ، ثم استدر مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
8
اخبزيها لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
9
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
أثناء وجود الرقائق في الفرن ، اطهي البازلاء في الماء المغلي لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
11
استنزاف ، ثم طرف في المقلاة وسحق طفيفة مع الجزء الخلفي من شوكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
اخلطي الزيت وعصير الليمون والفلفل المبشور الطازج. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
13
يمكن أيضا طهي السمك أثناء وجود الرقائق في الفرن. جفف شرائح الفيليه بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
14
ضعي 1 ملعقة كبيرة من الدقيق على طبق واستخدميها لتغليف كل شريحة ، مع ربت الفائض.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
15
صب الزيت للقلي في مقلاة ثقيلة أو متوسطة غير لاصقة أو مقلاة على شكل مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
16
قم بالتسخين إلى 200 درجة مئوية (استخدم مقياس حرارة حتى تتمكن من التحقق من بقاء الزيت عند درجة الحرارة هذه).
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
17
اخلطي 50 جرام دقيق ، دقيق الذرة ، قليل من الملح وبعض الفلفل. خفقت بخفة بياض البيض مع خفقت بالون حتى مزبد وشمبانيا ، ولكن ليس قاسية جدا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
البنفسجالبنفسج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
18
صب الماء في مزيج الدقيق ، بلطف لفترة وجيزة الخفقان كما تذهب. لا ينبغي أن يكون الخليط سلسا تماما.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
19
إضافة بياض البيض ، ثم خفقت طفيفة في فقط لخلط. محاولة للحفاظ على العديد من الفقاعات كما يمكنك حتى الخليط يبقى الضوء. قم بطهي قطعتين من السمك في كل مرة ، واغمسها في الخليط لتغطيتها ، واترك بعضها يتقطر ، ثم اخفضها في الزيت الساخن باستخدام ملعقة مشقوقة. تقلى لمدة 5-6 دقائق ، مع التأكد من بقاء الزيت عند 200 درجة مئوية وتقليب السمك في منتصف الطريق حتى يصبح ذهبيا في كل مكان. ارفع بملعقة مشقوقة ، وصفيها على ورق المطبخ. تحقق من عودة الزيت إلى 200 درجة مئوية ، ثم كرر مع الأسماك المتبقية. أعد تسخين البازلاء وقدمها مع السمك والبطاطا وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
البنفسجالبنفسج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

المكونات

800عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوماريس بايبر غير المقشرة أو بطاطس الملك إدواردماريس بايبر غير المقشرة أو بطاطس الملك إدوارد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالمجمدة حديقة البازلاءالمجمدة حديقة البازلاء11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2قطع حلوى التوفي من هيث بارالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة650عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(تقريبا) سمك الحدوق منزوع الجلد ، سمك النازلي أو سمك القد فيليه من مصدر مستدام ، مقطعة إلى 4 قطع متساوية الحجم(تقريبا) سمك الحدوق منزوع الجلد ، سمك النازلي أو سمك القد فيليه من مصدر مستدام ، مقطعة إلى 4 قطع متساوية الحجم50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحين ذاتي ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرةطحين ذاتي ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق الذرةدقيق الذرة1بياض البيضبياض البيض1251 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الفوار المثلجالماء الفوار المثلج1ليمون مقطع إلى شرائحليمون مقطع إلى شرائح6001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت عباد الشمس ، للقليزيت عباد الشمس ، للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا