فوندو المكسيكي
قد يكون الفوندو المكسيكي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 3 3.97 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 725 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الطماطم وصلصة بيكو دي جالو والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول فوندو المكسيكي, فوندو الشوكولاته الساخنة المكسيكية، و فوندو الشوكولاته الساخنة المكسيكية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
قم بتغطية صينية خبز كبيرة برذاذ الطهي.
رتب التورتيلا على صينية خبز محضرة ورشها برذاذ الطهي. يتبل الجزء العلوي من التورتيلا بالكمون والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
اخبزيها لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا.
أثناء خبز التورتيلا ، في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الجبن وقلوب الخرشوف والسالسا والسبانخ. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
في وعاء كبير ، يمزج: الأفوكادو المفروم وعصير الليمون والكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج والفلفل الحلو المدخن ، حسب الرغبة ، في حالة الاستخدام.
ضبط التوابل ، إذا لزم الأمر.
خدمة فوندو الجبن مع رقائق خبز وحبوبا.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ال كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.