صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

فونتينا وبروسسيوتو شرائح لحم الخنزير المحشوة مع مربعات عصيدة من دقيق الذرة المشوية وعنب كاليفورنيا المحمص

فونتينا وبروسسيوتو شرائح لحم الخنزير المحشوة مع مربعات عصيدة من دقيق الذرة المشوية وعنب كاليفورنيا المحمص
قد تكون شرائح لحم الخنزير المحشوة فونتينان وبروسسيوتو مع مربعات عصيدة من دقيق الذرة المشوية وعنب كاليفورنيا المحمص مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.42 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1452 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 93 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط التوت البهارات ، فونتينا ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المحشوة بالعنب المحمص, البرقوق المشوي وشرائح لحم الخنزير المحشوة بروسسيوتو، و البرقوق المشوي وشرائح لحم الخنزير المحشوة بروسسيوتو.

تعليمات

1
تحضير شرائح لحم الخنزير. اصنع محلول ملحي عن طريق الجمع بين الماء والسكر والملح وأغصان الزعتر والقرنفل والتوت بجميع التوابل في كيس قابل لإعادة الغلق.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
زعتر طازجزعتر طازج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
محلول ملحيمحلول ملحي
القرنفلالقرنفل
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
2
إضافة شرائح لحم الخنزير ، وختم الحقيبة ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
3
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
صفي شرائح لحم الخنزير واتركيها حتى تجف. باستخدام سكين التقشير ، قم بعمل قطع أفقي في وسط كل قطعة لعمل جيب. الاشياء شريحة من فونتينا وبروسسيوتو داخل كل جيب وآمنة مع مسواك. ضع 2 مقالي كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية وأضف 2 عدد من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى كل مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
بروسسيوتوبروسسيوتو
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
مقلاةمقلاة
سكينسكين
5
أضف 2 قطعة إلى كل من المقالي واطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. تحويل القطع ، ودفع إلى 1 الجانب وتعيين مجموعات العنب في عموم.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يرش القليل من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل قبل وضع المقالي في الفرن. تحمص القطع لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج وتذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إزالة من الفرن عند الانتهاء ووضع القطع ومجموعات من العنب المحمص جانبا على طبق من ذهب - الدفء.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
دمج العصائر في 1 عموم وتعيين على نار متوسطة الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أضف القليل من مرق الدجاج إلى المقلاة ، وكشط القاع لاستخراج جميع النكهات. أضيفي الزبدة الباردة أثناء الخفق لتكثيف الصلصة. يتبل بالملح والفلفل. للتقديم ، ضعي 1 قطعة لحم خنزير على كل طبق فوق مربع عصيدة من دقيق الذرة المشوي ، وزينيه بمجموعة من العنب المحمص ورشي عليه صلصة المقلاة. تعيين كومة من الجرجير المائية إلى 1 الجانب وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
الجرجيرالجرجير
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
صلصةصلصة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
زبدةزبدة
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
10
يغلى الماء والملح في قدر كبيرة. خفقت تدريجيا في دقيق الذرة في دفق مستمر بطيء. خفض الحرارة والاستمرار في خفقت حتى عصيدة من دقيق الذرة سميكة وناعمة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
11
أضيفي الكريمة والزبدة واستمري في التقليب حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
كريمكريم
12
يرفع عن النار; أضعاف في البارميزان والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البارميزانالبارميزان
13
صب عصيدة من دقيق الذرة في طبق خبز ضحل بالزبدة 9 في 13 بوصة وانتشر بالتساوي باستخدام ملعقة. تغطية والبرد بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
ملعقةملعقة
14
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى مربعات.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
15
ادهني كلا الجانبين بزيت الزيتون وانقليه إلى شواية ساخنة. يشوى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

المكونات

6البهارات والتوتالبهارات والتوت4العظام في شرائح لحم الخنزير ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكةالعظام في شرائح لحم الخنزير ، حوالي 1 1/2 بوصة سميكة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)4الأغصانالبقدونس ورقة مسطحة ، للتزيينالبقدونس ورقة مسطحة ، للتزيين85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح (حول فونتيناشرائح (حول فونتينا454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوعنب كاليفورنيا الأحمر ، على الكرمة ومقطع إلى 4 مجموعات/عناقيد أصغرعنب كاليفورنيا الأحمر ، على الكرمة ومقطع إلى 4 مجموعات/عناقيد أصغر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور4الروبيان والأوردةفلفل أسود طازج متصدعفلفل أسود طازج متصدع85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح (حول بروسسيوتوشرائح (حول بروسسيوتو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحة ، مبردةزبدة غير مملحة ، مبردة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة / دقيق الذرة الصفراءعصيدة من دقيق الذرة / دقيق الذرة الصفراء