صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
اكتشف نكهات أوروبا الشرقية
اتجاهات الغذاء المتوقعة لعام 2023 وما بعده
وصفات عيد الميلاد المثيرة التي يمكنك تجربتها لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في عام 2023
ثورة طعام الشارع
اكتشف أسرار وصفات الطبخ الخارجية
الكشف عن العلم وراء اللحوم المستنبتة
دليل وصفاتنا النهائي للفترة 2023-2024
المطبخ الأسترالي يستكشف النكهات الموجودة في الأسفل
من أسادو إلى إمباناداس ثقافة الغذاء الأرجنتين
ما وراء ثقافة الجيروسكوبات والفيتا الغذائية في اليونان
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
فوكاتشيا الزيتون
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع فوكاتشيون الزيتون في المنزل. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون وإجمالي 120 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 35 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل أفضل كخبز، ويتم إعداده في حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والزيتون والماء الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطيرة الزيتون بالروزماري، فطيرة الزيتون بالروزماري، وخبز فطيرة الزيتون المختصرة.
تعليمات
1
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج![2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت، مفرومة]()
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت، مفرومة![1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة]()
1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت، مفرومة
1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورةالمعدات التي سوف تستخدمها![2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومفروم]()
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومفروم2
أضيفي السكر والتوابل الإيطالية والملح والفلفل و1 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة متماسكة. أضيفي الطماطم والفلفل والزيتون والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة]()
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)]()
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)![1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة![يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر]()
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
8 (تحت 12) جمبري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع4
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)5
لكمة العجين إلى أسفل. شكل في 9 بوصة. دائرة على ورقة الخبز مدهون. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 25 دقيقة. بواسطة أطراف الأصابع، اصنعي عدة غمازات فوق العجينة.
المكونات سوف تحتاج![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![لكمة]()
لكمة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
لكمةالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينالمعدات
المكونات
11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![الخميرة الجافة النشطة]()
الخميرة الجافة النشطة167مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض2(شتاء)![البقدونس الطازج المفروم]()
البقدونس الطازج المفروم5![زيتون يوناني مقطع إلى شرائح]()
زيتون يوناني مقطع إلى شرائح5![sliced green olives with pimientos, drained]()
sliced green olives with pimientos, drained1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![التوابل الإيطالية]()
التوابل الإيطالية11 رطل كوسة،![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)![طماطم مجففة بالزيت مفرومة]()
طماطم مجففة بالزيت مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج]()
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)![شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفت]()
شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفت11 رطل كوسة،![جبنة بارميزان مبشورة]()
جبنة بارميزان مبشورة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![8 (تحت 12) جمبري]()
8 (تحت 12) جمبري2(شتاء)![الفلفل الأحمر الحلو المحمص ، ينضب والمفروم]()
الفلفل الأحمر الحلو المحمص ، ينضب والمفروم11 رطل كوسة،![جبنة رومانو مبشورة]()
جبنة رومانو مبشورة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![ماء دافئ (110° إلى 115°)]()
ماء دافئ (110° إلى 115°)
الخميرة الجافة النشطة167مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
دقيق لجميع الأغراض2(شتاء)
البقدونس الطازج المفروم5
زيتون يوناني مقطع إلى شرائح5
sliced green olives with pimientos, drained1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
التوابل الإيطالية11 رطل كوسة،
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)
طماطم مجففة بالزيت مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفت11 رطل كوسة،
جبنة بارميزان مبشورة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
8 (تحت 12) جمبري2(شتاء)
الفلفل الأحمر الحلو المحمص ، ينضب والمفروم11 رطل كوسة،جبنة رومانو مبشورة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
عرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
ماء دافئ (110° إلى 115°)النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
يمكن إقران Focaccia مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن فندق Masia de la Luz Cava Brut الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولارا للزجاجة الواحدة.
