فلفل محشي باللحم الضأن والأورزو مع صلصة طماطم مكتنزة
لحم الضأن وأورزو محشوة الفلفل مع صلصة الطماطم مكتنزة هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 683 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 3.51 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الشبت والملح وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 45 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. حاول فلفل محشي باللحم الضأن والأورزو مع صلصة طماطم مكتنزة, سجق وجرجير محشي + صلصة طماطم مكتنزة، و حساء الفلفل الأحمر مكتنزة مع أورزو + زيت عشب لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 425 F واو النفط 9 بوصة الزجاج أو السيراميك لوحة فطيرة مع 1 ملعقة صغيرة من النفط.
يطهى البصل مع الملح في ملعقة كبيرة متبقية من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 7 إلى 9 دقائق.
أثناء طهي البصل ، اطبخي أورزو في قدر 2 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج. احتياطي 1/4 كوب ماء الطهي ، ثم استنزاف أورزو في غربال.
انتشار نصف البصل في لوحة فطيرة.
يضاف لحم الضأن إلى البصل المتبقي في المقلاة ويطهى مع تكسير كتل كبيرة بالشوكة ، حتى يصبح اللحم ورديا ، حوالي 3 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في أورزو ، ماء الطهي المحفوظ ، 1 ملعقة كبيرة شبت ، والملح والفلفل حسب الرغبة.
تحريك الطماطم في البصل في لوحة فطيرة ويتبل بالملح والفلفل. نستله الفلفل نصفين, قطع الجانبين حتى, في خليط الطماطم والبصل ويتبل بالملح والفلفل. يقسم خليط لحم الضأن بين أنصاف الفلفل الحلو ، ثم يغطى طبق الفطيرة بورقة من ورق القصدير بالزيت (الجانب المزيت لأسفل) ويخبز حتى ينضج الفلفل عند ثقبه بالشوكة ، من 25 إلى 30 دقيقة.
يرش مع المتبقية 1/2 ملعقة كبيرة الشبت.