فلفل حلو محشي مع الفيتا والأعشاب
الفلفل الحلو المحشو مع الفيتان والأعشاب يتطلب حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 382 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والجبن الكريمي وعصا القرفة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل فلفل حلو محشي مع الفيتان والأعشاب, فيتا محشوة الفلفل الأحمر، و فيتا محشوة الفلفل الأحمر.
تعليمات
ضع الأرز في مصفاة أو مصفاة شبكية دقيقة واشطفه تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
يمزج الأرز والماء المقاس وعصا القرفة و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار عالية. غطي المقلاة وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ اطبخي حتى يتم امتصاص الماء تماما ، حوالي 10 دقائق (سيكون الأرز غير مطبوخ جيدا قليلا).
أخرج الغطاء من المقلاة ، وتخلص من عود القرفة ، واترك المقلاة جانبا للسماح للأرز بالبرودة. في هذه الأثناء ، تحضير الفلفل.استخدم سكين التقشير لقطع دائرة واسعة حول كل ساق (مثل عند نحت فانوس جاك) ، بحيث ينتهي بك الأمر بغطاء يمكن استبداله بمجرد حشو الفلفل ؛ احرص على عدم ثقب الفلفل أو مزقه.
قم بإزالة وتجاهل أي بذور وأغشية من الغطاء ومن الداخل ؛ اضبط الفلفل aside.In وعاء خلط كبير ، اخلطي الجبن الكريمي بقوة بملعقة خشبية حتى يصبح خفيفا ورقيقا. ضجة في فيتا والزبيب والنعناع والشبت والبقدونس وعصير الليمون والفلفل المقاس ، والباقي 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح.
يضاف الأرز المطبوخ ويخلط بلطف حتى يتحد. تذوق ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح والفلفل. (يجب أن تكون الحشوة مالحة جدا للتعويض عن عدم وجود ملح على الفلفل.) قسم خليط الأرز إلى 6 أجزاء متساوية. احشو كل فلفل بالحشوة ، واستبدل الأغطية ، واضغط على كل غطاء في الحشوة. بيرس 2 المسواك من خلال كل غطاء وخارج الجانبين من الفلفل لتأمين القبعات بينما على استجواب; توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للطهي. (إذا كنت تحشو الفلفل قبل أكثر من 30 دقيقة من الشوي ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
دع الفلفل يجلس في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة على الأقل من الشوي حتى ينضج بشكل أسرع وأكثر توازنا.)
سخني شواية الفحم أو الغاز إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).
ضع الفلفل المحشو على جوانبه وأغلق الغطاء.
لف كل فلفل ربع دورة كل 7 دقائق أو نحو ذلك لطهي الجوانب الأربعة. يتم الانتهاء من الفلفل بمجرد أن تصبح الحشوة ساخنة ، وتكون القشرة متفحمة جيدا ، واللحم ناعم الملمس ، حوالي 30 دقيقة.
إزالة المسواك. إذا كان بمثابة طبق جانبي ، شريحة الفلفل في نصف عموديا.