صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة0
مجلة

فلاتبريدس النرويجية

فلاتبريدس النرويجية
فلاتبريدس النرويجية قد يكون مجرد الاسكندنافية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 32 وتكاليف 13 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 118 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وكريمة ثقيلة وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة الكرنب النرويجية, الفطائر النرويجية، و البيض النرويجية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم على نار عالية ، اخلطي البطاطس والماء البارد لتغطيتها. يغطى المزيج ويغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
استنزاف جيدا وقوة البطاطا من خلال المصفاة أو مطحنة الطعام في وعاء كبير. ضجة في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
وعاءوعاء
3
يضاف الملح والقشدة ويقلب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الملحالملح
4
يضاف الدقيق ويقلب حتى تتشكل العجينة (لا تفرط في الخلط). يغطى ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
في وعاء صغير ، خفقت معا السكر والقرفة. بخفة النفط 10 بوصة مقلاة الحديد الزهر وتعيين على نار خفيفة معتدلة. لديك شوبك جاهز ، مكشطة مقاعد البدلاء المعجنات ، وملعقة معدنية رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
شوبكشوبك
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
اقلب العجين على سطح عمل مطحون جيدا. باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء المعجنات ، وقطع في نصف والعودة نصف إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
وعاءوعاء
7
قطع قطعة أخرى في نصف مرة أخرى ؛ قطع 1 قطعة إلى 8 قطع صغيرة وحجز قطعة أخرى.
8
بات 1 قطعة صغيرة لتسطيح. قد يكون العجين لينة جدا ولزجة ، اعتمادا على محتوى الرطوبة من البطاطا — إضافة بعض من 3 أكواب الدقيق حسب الحاجة لمنع الالتصاق. باستخدام مكشطة ، الوجه العجين مرارا وبات مرة أخرى لتسطيح.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
9
لفة باتي إلى دائرة 7 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
10
باستخدام المعجنات مكشطة مقاعد البدلاء ، ونقل بعناية فلاتبريد إلى مقلاة ساخنة ويطهى حتى فقاعات العجين ويبدأ في البني تحت ، أقل من 1 دقيقة. باستخدام ملعقة معدنية رقيقة ومرنة ، اقلب الخبز المسطح واطهي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
11
نقل إلى لوحة وفرشاة أي الدقيق الزائد. اكشط أي دقيق زائد من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
كرر المتداول والطبخ مع 8 قطع صغيرة من العجين ، ثم تقسيم قطعة المتبقية من العجين على العداد إلى 8 قطع ولفة ويطهى كل قطعة. كرر العملية مع العجين المتبقي في الوعاء لعمل 32 خبز مسطح.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
للتقديم ، ادهني اليسار الدافئ بالزبدة المذابة ، ورشي القرفة والسكر ، ولفيها.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
السكرالسكر
لفةلفة
14
قدميها دافئة.
1
اتركها تبرد دون حشوها ، ورصها في وعاء بلاستيكي ، وقم بتغطيتها ، ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام. للتقديم ، لف عبوات من 8 قطع في ورق القصدير وأعد تسخينها في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل الملء.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن