صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

فطيرة لحم الراعي

5
4
3
2
1
فطيرة لحم الراعي

فطيرة لحم الراعي

فطيرة اللحم الراعي قد يكون مجرد الاسكتلندي وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. ل Serving 2.62 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والبيض والخردل ديجون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة باترفينجر.

تعليمات

1
في وعاء ، يمزج اللحم المفروم والبقدونس والخردل والدقيق والبيض و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 1/2 كوب مرق لحم بقري. تخلط جيدا مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
الخردلالخردل
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في مقلاة 4 - إلى 5 لتر على نار عالية, جلب المرق البصل البني ليغلي; إضافة شيري وخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة لطيف. بسرعة تشكيل خليط لحم البقر إلى كرات 1 بوصة وإسقاط في المرق. عندما تكون جميعها في الداخل ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تصبح كرات اللحم غير وردية في المنتصف (مقطعة للاختبار) ، من 10 إلى 12 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل كرات اللحم (سيأتي بعض البصل أيضا) إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
كرات اللحمكرات اللحم
شيريشيري
المرقالمرق
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
3
يسلق المرق على نار عالية مع التحريك كثيرا حتى ينخفض إلى حوالي 2 كوب ، من 10 إلى 15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المرقالمرق
4
ترفع عن النار وتعيد كرات اللحم وأي عصير متراكم إلى المرق ؛ تخلط بلطف.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
المرقالمرق
عصيرعصير
5
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، مع الخلاط أو هراسة البطاطس ، اهرسي البطاطس مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، أضف ما يكفي من مرق اللحم البقري لترطيب البطاطس لتتمكن من عصرها في كيس المعجنات. يخفق في جبن جروير ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
جبنة كريميةجبنة كريمية
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
كيس المعجناتكيس المعجنات
خلاطخلاط
وعاءوعاء
6
زبدة ضحلة 3 1/2-إلى 4-كوارت خزفي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
7
وزعي ثلثي خليط البطاطس بالتساوي على الجانبين السفلي والأعلى. ملعقة اللحم المفروم-خليط المرق في المركز. ملعقة المتبقية خليط البطاطس زخرفي حول حافة خليط اللحم المفروم, أو ملعقة في كيس المعجنات مع نجمة 1 بوصة أو طرف مستديرة والأنابيب حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
البطاطاالبطاطا
انتشارانتشار
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
8
تخبز الفطيرة في فرن 400 حتى يغلي المرق وتحمر البطاطس ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
براون البصل المرق: قشر وختم ناعما 2 البصل (8 أوقية. كل). في مقلاة من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة عالية ، قلبي البصل في 2 ملعقة طعام زبدة حتى يصبح لونها بنيا غنيا ، من 13 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
زبدةزبدة
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إضافة 2 ملعقة شاي السكر ويقلب لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
11
يضاف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض ويقلب حتى يصبح لونه بنيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
12
يرفع عن النار ويقلب في 3 أكواب من مرق اللحم البقري منزوع الدسم. العودة إلى حرارة عالية ويقلب حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا