صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

فطيرة لحم البقر الراعي

فطيرة لحم البقر الراعي
وصفة فطيرة لحم البقر الراعي جاهزة في حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. ل Serving 1.59 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 548 سعرة حرارية. إذا كان لديك حليب وملح كوشير ولحم بقري مفروم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وجد 13 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 63%. وصفات مماثلة تشمل فطيرة باليو شيبرد, فطيرة الراعي اللحم المفروم، و فطيرة لحم البقر المعكرونة الراعي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف البصل والجزر والكرفس والفطر والثوم ونصف الملح والأوريغانو. اطبخي حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق. ضجة في معجون الطماطم ويطهى حتى الفطر لينة ومعجون الطماطم تحولت الطوب الأحمر ، حوالي 8 دقائق أكثر. يضاف اللحم البقري والمرق والملح المتبقي ورسيستيرشاير وبعض الفلفل ، ويكسر أي كتل كبيرة من اللحم ويطهى حتى يصبح اللحم ورديا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
انقل اللحم والخضروات إلى طبق خزفي بيضاوي 2 لتر وانشر البطاطس المهروسة على القمة ، تاركا حدودا مقاس 1/4 بوصة حول الحافة. اصنع نقشا زخرفيا على الجزء العلوي من البطاطس ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
5
يرش الجبن ، في حالة استخدامه ، ويوضع مع ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
اخبزيها حتى تصبح البطاطس بنية اللون وتتساقط العصائر حول الحافة ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
8
وضع البطاطا في قدر مع الماء البارد لتغطية بنحو 1 بوصة وإضافة الملح. يترك على نار خفيفة على نار متوسطة عالية, مكشوف, حتى تصبح البطاطس طرية ولكن ليست طرية, حول 15 الدقائق. في نفس الوقت ، يمزج الحليب والزبدة في قدر صغير ويسخن على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
يرفع عن النار ويغطى للتدفئة.
10
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر. قلبي البطاطس على نار متوسطة حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
يضاف خليط الحليب الساخن ويهرس البطاطس حتى تصبح مكتنزة قليلا ، ثم يحرك البقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم

المكونات

6قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري معلب منخفض الصوديوممرق لحم بقري معلب منخفض الصوديوم31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1الضلعالكرفس ، شرائحالكرفس ، شرائح227فلفل هابينروفطر كريميني ، أرباعفطر كريميني ، أرباع2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم454فلفل هابينرو(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن بارميزان مبشور ، اختياريجبن بارميزان مبشور ، اختياري680فلفل هابينروالبطاطا روسيت ، مقشر إيواءالبطاطا روسيت ، مقشر إيواء3القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1الخضروات (مثل السبانخ)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير