صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة كريمة الموز وجوز الهند مع قشرة اللبن

فطيرة كريمة الموز وجوز الهند مع قشرة اللبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة كريمة الموز وجوز الهند مع قشرة اللبن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 594 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والحليب والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول فطيرة البانان وكريمة جوز الهند مع قشرة جراهام كراكر, فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة، و فطيرة كريم جوز الهند الاستوائية في قشرة جوز الهند كوكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخفقي دقيق الكيك متعدد الأغراض والسكر البودرة والملح مع خفاقة سلكية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
قطع 1/4 كوب زبدة وتقصير في المكونات الجافة باستخدام قطع المعجنات أو أطراف أصابعك حتى يبدو الخليط مثل الحصى الصغيرة. ليس كل قطع الزبدة والتقصير يجب أن تكون بنفس الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
3
يرش اللبن ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، على المكونات الجافة وتخلط حتى يتم ترطيب كل الدقيق والعجين يترك تقريبا جانب وعاء. استمر في التقليب حتى تتجمع العجينة. اعجن عدة مرات بيديك فقط لتجميعها معا. بات العجين في جولة والتفاف في غلاف بلاستيكي. الثلاجة العجين 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
انشر جوز الهند بالتساوي على ورقة بسكويت غير مدهون. نخب جوز الهند في الفرن 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
صب جوز الهند على طبق لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
8
توضع العجينة المبردة على سطح مطحون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
لفة العجين في دائرة كبيرة حوالي 1/8 بوصة سميكة و 2 بوصة أكبر من رأسا على عقب 9 بوصة لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
10
توضع العجينة في طبق دائري زجاجي مقاس 9 بوصات. تقليم أي العجين الزائد ، وترك 1/2 بوصة المتراكمة. حافة الفلوت من القشرة. خط العجين مع قطعة من احباط بالزبدة ، الجانب بالزبدة إلى أسفل. شكل احباط بحيث يتم تغطية جميع القشرة مع احباط. (احباط يبقي القشرة من أوفيربرونينغ.)
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
11
اخبز القشرة من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
انزع ورق القصدير واخبزه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون العجين بنيا خفيفا. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
13
في مقلاة 3 لتر ، الحرارة 1/2 كوب من جوز الهند المحمص ، ونصف ونصف ، والحليب ، وكريم من جوز الهند والسكر المحبب لينضج على نار متوسطة الحرارة ، واحيانا اثارة (لا تغلي أو خليط قد تخثر).
المكونات سوف تحتاج
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
14
وفي الوقت نفسه ، في وعاء متوسط ، فاز صفار البيض ونشا الذرة مع خفقت الأسلاك. عندما يستعر خليط الحليب, استخدام مغرفة لحلج القطن 1 كوب في خليط صفار البيض, الضرب باستمرار مع خفقت الأسلاك. كرر مع كوب آخر من خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
يسكب مزيج صفار البيض في كريمة الغليان. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية ، حتى ينضج الخليط ويثخن. مرة واحدة سميكة ، طهي 2 دقيقة أطول ، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
16
يرفع الكاسترد عن النار ويقلب في 2 ملعقة طعام زبدة والفانيليا. بارد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
17
صب نصف الكسترد في قشرة فطيرة مبردة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
18
يرش الموز على الكاسترد ويوضع فوقه الكاسترد المتبقي. أعلى السلس من الكسترد وتغطي مباشرة مع غلاف بلاستيكي لمنع طبقة صعبة من تشكيل. برد حتى ملء بارد ، على الأقل 2 ساعة ولكن ليس أكثر من 24 ساعة. قبل التقديم ، يرش جوز الهند المحمص المتبقي. تخزين مغطاة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

2الموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصةالموز الناضج ، مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة صلبة ، مقطعة إلى 8 قطعزبدة صلبة ، مقطعة إلى 8 قطع2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية3القشرة: فتات بسكويت غراهامكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم معلب من جوز الهند (وليس حليب جوز الهند)كريم معلب من جوز الهند (وليس حليب جوز الهند)8صفار البيضصفار البيض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم1جبنة بارميزان مبشورة1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير بارد ، مقطع إلى 8 قطعتقصير بارد ، مقطع إلى 8 قطع3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوز الهند المبشور المحلىجوز الهند المبشور المحلى2الخضروات (مثل السبانخ)شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب