فطيرة سمورز
قد تكون فطيرة سمورز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 475 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 284 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر والتقاط البيض, غراهام المفرقعات, ملح, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل لا خبز سمورز فطيرة, قضبان سمورز إن بيري ليوم سمورز الوطني-أغسطس 10، و فطيرة الكرز.
تعليمات
الجمع بين جميع المكونات للقشرة في الطعام المعالج. نبض حتى مجتمعة تماما.
صب محتويات في عموم شكل الربيع واضغط بأصابعك لتشكيل القشرة التي تأتي 2 بوصة حول الحافة. تبرد في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
اصنع الحشوة: تذوب الشوكولاتة وتوضع جانبا.
اخفقي نصف السكر ونشا الذرة معا. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والصفار معا.
الجمع بين خليط اثنين وخفقت حتى خليط البيض على نحو سلس وخفيف ، حوالي دقيقة واحدة.
ضعي الحليب والنصف الآخر من السكر والملح في قدر متوسطة الحجم. يغلى الحليب على نار هادئة ويخفف البيض بمزيج الحليب الساخن في إضافات صغيرة ، مع الخفق باستمرار.
يضاف الخليط مرة أخرى إلى القدر ويوضع على نار متوسطة مع الخفق باستمرار. سيبدأ الخليط في التكاثف ؛ استمر في الخفق. عندما يبدأ محتدما ، خفقت لمدة 2 دقيقة إضافية ، ثم يرفع عن النار.
اخفقي الشوكولاتة ، ثم اسكبي الخليط في القشرة المحضرة واضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة في الأعلى. البرد لمدة 3 ساعات ، حتى مجموعة.
جعل تحتل المرتبة الاولى: عندما كنت على استعداد لخدمة, الجمع بين بياض البيض, الملح وكريم من التارتار في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت وخفقت حتى مزبد. ازهر الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء واتركه جانبا.
يمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. جلب الخليط إلى 240 F ف. خفقت على الفور في الجيلاتين أزهرت (حذرا ، وسوف تفل) ، ثم تحويل خلاط تصل إلى سرعة عالية وببطء صب الخليط الساخن أسفل الجانب من وعاء.
اخفقي على نار عالية حتى يصبح الخليط خفيفا ولطيفا وسميكا.
أنبوب أو ملعقة فوق الفطيرة المبردة. برولي الجزء العلوي مع شعلة الطهي أو تحت اللاحم في الفرن.