صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

فطيرة الليمون مع كومبوت فاكهة الخريف

فطيرة الليمون مع كومبوت فاكهة الخريف
فطيرة الليمون مع كومبوت فاكهة الخريف قد تكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 461 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من التفاح الذهبي اللذيذ والنبيذ والمشمش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كوسة بلوط محشوة بكومبوت فاكهة الخريف, روزماري-ديجون لحم الخنزير المشوي مع كومبوت الفاكهة الخريف، و كومبوت الفواكه المجففة مع الشاي الأخضر والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى عصير العنب في قدر كبير ثقيل. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة كشفت 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عصير العنبعصير العنب
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
تضاف جميع المكونات المتبقية وتغلى. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى الفاكهة هو العطاء ويتم تقليل السائل وشراب قليلا ، حوالي 1 ساعة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
3
نقل كومبوت إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد ، حوالي 2 ساعة.
1
ملعقة 2 ملعقة شاي السائل من كومبوت الفاكهة في كل من ستة 3/4 كوب راميكينز أو أكواب الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
2
ضع راميكينز في صينية خبز معدنية مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. غطي كومبوت الفاكهة المتبقي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
3
يمزج الحليب والسكر وقشر الليمون والملح في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. كشف والسماح خليط الحليب حاد في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة. عودة خليط الحليب لينضج. يصفى في وعاء صغير ؛ تخلص من قشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
اخفقي البيض وصفار البيض في وعاء متوسط حتى تمتزج. اخفقي خليط الحليب الدافئ تدريجيا في خليط البيض. قسم الكاسترد بين أطباق سوفل المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
صب ما يكفي من الماء الساخن في مقلاة الخبز لتأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من أطباق سوفل.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
8
خبز الكسترد حتى يتم تعيين مراكز وسكين رقيقة إدراجها في حافة طبق يفصل نظيفة الكسترد من طبق, حول 45 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
إزالة الفطائر من الماء. بارد 1 ساعة. بردت فلانس كشف بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
10
تشغيل سكين رقيقة صغيرة حول فلان لتخفيف. عكس كل فلان على لوحة. ملعقة كومبوت الفاكهة وشراب فوق وحول الفطائر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمربوسك الكمثرى ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصةبوسك الكمثرى ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)6المشمش المجففالمشمش المجفف6سمولالتين المجفف ، ينبع قلصالتين المجفف ، ينبع قلص1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2لارجيسصفار البيضصفار البيض2لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالتفاح الذهبي لذيذ ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصةالتفاح الذهبي لذيذ ، مقشر ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات 3/4 بوصة مقشرة من البطيخ (من حوالي 10 أونصات)مكعبات 3/4 بوصة مقشرة من البطيخ (من حوالي 10 أونصات)2قشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح)قشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح)2قشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح) ، المفروم خشناقشر من الليمون (الجزء الأصفر فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح) ، المفروم خشنا2قشر من البرتقال (الجزء البرتقالي فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح)قشر من البرتقال (الجزء البرتقالي فقط ؛ إزالة مع مقشرة الخضار في شرائح)6الخوخ حرضالخوخ حرض3القشرة: فتات بسكويت غراهامالزبيب الداكنالزبيب الداكن1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعصير العنب الأبيضعصير العنب الأبيض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة3القشرة: فتات بسكويت غراهامالعصائر محفوظة من كومبوتالعصائر محفوظة من كومبوت

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فينا هيرمينيا ليدي ليبل هيرمينيا تيمبرانيلو. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
فينا هيرمينيا ليدي ليبل هيرمينيا تيمبرانيلو
فينا هيرمينيا ليدي ليبل هيرمينيا تيمبرانيلو
نبيذ لتكريم امرأة, المشاكس, غير ملتزم ومصمم, هيرمينيا. لقد عملت بلا كلل لصالح استجواب مجتمعها وتحدي المعايير المعمول بها في وقتها. الكاريزمية ، ملتزمة ، رائدة. هيرمينيا ، المرأة التي ألهمت بوديغاس في إرما هيرمينيا. لون الكرز مشرق جميل. طازجة جدا وفاكهة ، مع الفروق الدقيقة الفانيليا. جولة وسلسة على الحنك ، مع التانين لطيف لينة. نبيذ لا ينسى يهدف إلى إلهام قصصك المذهلة وخلق لحظات لا تنسى.