فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية هي حلوى تكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين و 14 جرام من الدهون وإجمالي 343 سعرة حرارية . مقابل 1.36 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home عصير التفاح ونشا الذرة والكرز والقرفة المطحونة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 35% . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. فطائر الإفطار بالتفاح والكرز والكمثرى واللوز وفطيرة الكرز والتوت مع قشرة زبدة الأغاف وفطيرة الكاسترد بالتفاح مع قشرة الشوفان تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
في وعاء صغير مناسب للميكروويف، امزج الكرز وعصير التفاح. غطِّ الوعاء وسخّنه في الميكروويف على درجة حرارة عالية حتى يسخن جيدًا؛ ثم ضعه جانبًا.
في وعاء صغير، امزجي ملعقتين كبيرتين من السكر وربع ملعقة صغيرة من القرفة؛ ضعيهما جانبًا للتزيين. في وعاء كبير، امزجي نشا الذرة مع الكمية المتبقية من السكر والقرفة. أضيفي التفاح والفانيليا وخليط الكرز المتبقي.
قومي بتغطية طبق فطيرة عميق مقاس 9 بوصات بالقشرة السفلية؛ ثم قومي بقص العجينة حتى مع حافة الطبق.
أضف الحشوة. باستخدام العجينة المتبقية، شكّل قشرة شبكية. أغلق الحواف وزويها. اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا؛ ادهن سطح الشبكة بالخليط.
رشها بالسكر والقرفه المحجوزه.
قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم بشكل فضفاض.
اخبزيها على حرارة ٤٥٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة. خفّضي الحرارة إلى ٣٥٠ درجة مئوية، ثم أزيلي ورق القصدير.
اخبزيها لمدة ٣٠-٤٥ دقيقة إضافية أو حتى تكتسب القشرة لونًا ذهبيًا وتبدأ الحشوة بالفقاعات. اتركيها لتبرد على رف سلكي.