فطيرة العسل والجوز اليونانية
قد تكون فطيرة العسل والجوز اليونانية مجرد وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو تقدم 8 أشخاص وتكلف 2.6 دولار لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 13 جرامًا من البروتين و65 جرامًا من الدهون وإجمالي 920 سعرة حرارية. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من عجينة الفيلو والزبدة والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع نسبة 42%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا فطيرة الصنوبر والعسل واليانسون، والعسل، أنا مكسرات من أجلك - كعكات سهلة لعيد الحب بالعسل والجوز (خالية من الغلوتين)، والعسل، أنا مكسرات من أجلك - كعكات سهلة لعيد الحب بالعسل والجوز (خالي من الغلوتين).
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الجوز مع السكر البني والقرفة. اجلس جانبا.
فرشاة 9 بوصة. طبق فطيرة مع بعض الزبدة؛ اجلس جانبا.
قم بفرد عجينة الفيلو؛ احتفظ بها مغطاة بغطاء بلاستيكي ومنشفة مبللة لمنعها من الجفاف.
ضعي ثماني ورقات من ورق الفيلو في القالب المُجهز، ثم دهن كل طبقة بالزبدة، ثم قومي بتدوير الأوراق لتغطية طبق الفطيرة.
دع حواف العجين تتدلى على الجوانب.
يرش ثلث خليط الجوز على القاع.
ضعي أربع أوراق من ورق الفيلو فوق خليط الجوز بنفس الطريقة؛ يرش بثلث خليط الجوز. كرر هاتين الخطوتين الأخيرتين. ضعي فوقها ثماني أوراق إضافية من ورق الفيلو، ثم دهنها مرة أخرى بالزبدة والأوراق الدوارة. قم بطي أطراف ورق الفيلو فوق أعلى الفطيرة؛ فرشاة بالزبدة.
باستعمال سكين حادة، قطعيها إلى ثمانية شرائح.
قطع 1-2 ورقة إضافية من ورق الفيلو إلى شرائح رفيعة، ثم لفها على شكل وردة إذا رغبت في ذلك؛ ترتيب بشكل زخرفي على القمة. (احفظ ما تبقى من ورق الفيلو لاستخدام آخر.)
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في هذه الأثناء، في قدر، اخلطي السكر والماء والعسل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق.
صب فوق الفطيرة الدافئة. تبرد على رف السلك. قم بتبريد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يعد Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce من أفضل اختياراتي للفطيرة. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يمكنك تجربة مزارع الكروم المتأخرة الحصاد ريسلينج. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 25 دولارًا للزجاجة.
![كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ]()
كروم العنب أواخر الحصاد ريسلينغ
أصفر شاحب اللون، يفتح الأنف برائحة الأناناس الطازج والنكتارين العصير والحمضيات. يغطي النبيذ الحنك بالكامل معبرًا عن النكهات النابضة بالحياة لزهر البرتقال وتفاح جراني سميث اللاذع وقرص العسل. لمسة نهائية طويلة تعرض التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة الشهية، مما يدعوك إلى رشفة أخرى.