فطيرة السبانخ والبطاطس
تستغرق فطيرة السبانخ والبطاطس حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 87 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدم هذه الوصفة 9 حصص تحتوي كل منها على 158 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes البطاطس والبصل الأخضر وجبنة الموزاريلا وجبنة الريكوتا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 91%. تشمل الوصفات المماثلة فطيرة البطاطس والسبانخ والحمص والسبانخ وفطيرة سمبوسة البطاطس وفطيرة السبانخ اليونانية في قشرة البطاطس.
تعليمات
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي البطاطس في الفرن المسخن مسبقاً، واخبزيها لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج. بدوره مرة أو مرتين. تبرد وتقشر وتقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في وعاء متوسط، اخلطي السبانخ والبصل الأخضر وجبنة الريكوتا وعصير الليمون والملح والفلفل. بلل أوراق الماتزو تحت الماء الجاري الدافئ لفترة وجيزة على كل جانب، حتى تصبح مرنة.
ضعي واحدة في قاع طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة.
وزّعي ربع كمية خليط الريكوتا فوقها، ثم ضعي طبقة من شرائح البطاطس.
رشي ربع كمية جبنة الموزاريلا فوق البطاطس. كرري الطبقات، وانتهي بوضع جبنة الموزاريلا في الأعلى.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، حتى يصبح الجبن في الأعلى شمبانياً ويصبح لونه بنياً ذهبياً. حافظ على الدفء حتى تصبح جاهزًا للتقديم.
النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
يعمل Pie بشكل جيد مع Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يمكنك تجربة Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 16 دولارًا للزجاجة.
![بلان دي بلو كوفي موسوكس]()
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.