صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة97
مجلة

فطيرة الدراج والكراث ولحم الخنزير المقدد

فطيرة الدراج والكراث ولحم الخنزير المقدد
الدراج, الكراث & بيكون فطيرة يأخذ تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 32.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 325 جرام بروتين, 183 جرام دهون، وما مجموعه 3275 سعرة حرارية. وجد 83 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكريمة المزدوجة وخل التفاح والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة ممتازة. كيفية طهي الدراج: الدراج المشوي بالزبدة مع الكريمة والبوربون, وعاء مشوي الدراج مع عصير التفاح ولحم الخنزير المقدد، و الدراج المشوي مع الفطر البري والبطاطا ولحم الخنزير المقدد تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزبدة في طبق خزفي واطهي لحم الخنزير المقدد لمدة 1 دقيقة حتى يتغير لونه.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
2
يضاف الكراث والكرفس والجزر والخليج ويطهى حتى يبدأ في النعومة. يقلب الدقيق في الخضار حتى يصبح لونه رمليا ، ثم يرش في عصير التفاح ويقلل.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقبملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة ونصف صغيرة من شراب القيقب
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
يسكب مرق الدجاج ويحرك ثم يضاف الكريما. الموسم ، ثم جلب كل شيء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
4
يضاف الدراج ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضار. ضجة من خلال الخردل والخل ، ثم إيقاف الحرارة وباردة.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
ضع الخليط في طبق مستطيل كبير.
7
لف المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق ، ضعها فوق الطبق وقم بقصها حول الحواف ، مع ترك عبء.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
فرشاة المعجنات مع البيض ، ثم تزيين مع أي بقايا المعجنات ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
9
يرش القليل من ملح البحر. يمكن الآن تجميد الفطيرة لمدة تصل إلى 1 شهر ؛ تذويب تماما قبل الخبز.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
10
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
11
ترفع من الفرن وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش

النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, فين سانتو

يمكن إقران الفطيرة مع لامبروسكو دولتشي وريسلينج ريسلينج وفين سانتو. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترن به. شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ