فطيرة الخوخ والكريمة
يمكن تحضير وصفة فطيرة الخوخ والكريمة في حوالي ساعة ونصف . تحتوي هذه الحلوى على 195 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 8 غرامات من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض 8 أشخاص وتكلف 60 سنتًا لكل حصة . جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والقرفة المطحونة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لكم من Taste of Home. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 0% . هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). دقيق الشوفان المقطع بالفولاذ مع الخوخ وكريمة جوز الهند ، ودقيق الشوفان مع الخوخ والكريمة ، وكعكة الخوخ والكريمة تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح؛ ثم أضيفي الزبدة حتى يصبح الخليط يشبه الفتات الخشن.
امزجي البيض والخل وأضيفيهما إلى خليط الدقيق.
أضيفي الماء، ملعقة كبيرة في كل مرة، حتى تتشكل العجينة على شكل كرة.
افردي قطعةً من العجين بحيث تناسب صينية فطيرة مقاس 9 بوصات؛ انقليها إلى صينية الفطيرة. قصّي العجينة بالتساوي مع الحواف؛ ضعيها جانبًا.
في وعاء كبير، امزجي الخوخ وعصير الليمون. في وعاء آخر، امزجي ثلاثة أرباع كوب من السكر والدقيق والقرفة والملح، ثم أضيفي الكريمة.
اسكبي المزيج فوق الخوخ، وقلبي برفق لتغطيته. ضعي المزيج في القشرة، ثم رشي القليل من الزبدة.
افردي العجينة المتبقية، ثم شكليها على شكل شبكة. أغلقي الحواف وثنيها.
اخبزيها على درجة حرارة ٢٥٥ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة. خفّضي الحرارة إلى ٣٥٠ درجة مئوية؛ اخبزيها لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة أو حتى ينضج الخوخ وتكتسب القشرة لونًا ذهبيًا. غطّي الحواف بورق قصدير خلال آخر ١٥ دقيقة لمنع التحمير الزائد إذا لزم الأمر. اتركيها لتبرد على رف سلكي.