فطيرة الخوخ والتوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الخوخ والتوت. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 569 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فانيلان الآيس كريم والسكر والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول فطيرة الخوخ القديمة, فطيرة توت بري، و خوخ وخوخ عنبية مع سكر الليمون والزعتر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. انقل رف الفرن إلى الثلث السفلي من الفرن.
تقسم العجينة إلى نصفين وتوضع نصفها جانبا ؛ قم بتغطيتها بمنشفة أو غلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف. على سطح عمل مطحون قليلا ، افردي العجينة على شكل دائري مقاس 10 بوصات. قم بلف العجين بشكل فضفاض فوق دبوس التدحرج وانقله إلى مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات. اضغطي العجينة على قاع وجوانب المقلاة. تقليم الحواف إلى حوالي 1/2 بوصة.
إرم الفاكهة مع السكر والليمون ونشا الذرة. كومة الفاكهة في قذيفة فطيرة ونقطة مع الزبدة.
افردي العجينة المحجوزة على شكل دائري من 9 إلى 10 بوصات وضعيها على الفاكهة. تقليم ، وتجعيد الحواف.
قطع 2 أو 3 (2 بوصة) فتحات في الجزء العلوي من الكعكة وفرشاة مع الصقيل البيض.
ضعي الفطيرة على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتتدفق العصائر من خلال الفتحات ، من 50 إلى 60 دقيقة. قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم إذا كانت بنية اللون بسرعة كبيرة. تبرد على الرف قبل التقديم.
يقدم مع آيس كريم الفانيليا.
يمزج الدقيق والسكر والملح وقشر الليمون في وعاء خلط كبير.
أضيفي الزبدة واخلطيها بخلاط المعجنات أو أصابعك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
إضافة صفار البيض والماء المثلج والعمل في بيديك. (أو تفعل كل شيء في الطعام المعالج ، ينبض بضع مرات إلى الجمع بين المكونات الجافة ، ثم ينبض في الزبدة ، ثم البيض.) تحقق من قوام العجين عن طريق عصر كمية صغيرة معا بين الإبهام والسبابة: تريد أن يكون هناك ما يكفي من الرطوبة لربط العجين بحيث يتماسك دون أن يكون رطبا جدا أو لزجا. إذا كان لا يزال متفتتا ، أضف القليل من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. عندما تحصل عليه إلى الاتساق الصحيح ، شكل العجين على قرص ولفه بالبلاستيك. ضعه في الثلاجة واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.