فطيرة الجبن فاكهة العاطفة
تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 446 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 19 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من اللب والبذور من فاكهة العاطفة والسكر والمانجو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تشيز كيك الأناناس والباشن فروت, لا خبز فطيرة الجبن الفاكهة العاطفة، و تشيز كيك جوز الهند مع طلاء فاكهة العاطفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 8 بوصة سبرينغفورم عموم
لتحضير كعكة الجبن: ضع رفا في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى 325 درجة فهرنهايت.
فرشاة مقلاة سبرينغفورم 8 بوصة مع طلاء خفيف من زيت الكانولا.
اهرس المانجو وعصير فاكهة الباشن في محضر الطعام حتى يصبح ناعما.
أضف الجبن الكريمي واستمر في المعالجة حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف السكر واللبن ونشا الذرة وينبض حتى يتحد. ثم يضاف البيض وقشر الليمون والعصير والنبض للجمع. احرص على عدم الإفراط في خلط الخليط.
صب الخليط في المقلاة المعدة.
اخبز كعكة الجبن حتى يتم ضبط الجزء الخارجي من الكعكة ولكن المركز لا يزال فضفاضا قليلا ، حوالي 45 دقيقة. أطفئ الفرن وافتح الباب لإخراج بعض الحرارة. أغلق الباب واستمر في طهي كعكة الجبن في الحرارة المتبقية في الفرن لمدة 20 دقيقة. تقلل هذه اللمسة النهائية اللطيفة من خطر حدوث تشقق مخيف في كعكة الجبن.
تشغيل سكين حول حواف وتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 ساعة. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، اصنعي الطبقة العلوية: ضعي حوالي نصف عصير فاكهة العاطفة وكل عصير الليمون في وعاء متوسط ورشي الجيلاتين على السطح. لا تحرك. توضع جانبا حتى الجيلاتين "تزهر" ، حوالي 1 دقيقة. اسلقي ما تبقى من عصير فاكهة الباشن وكل السكر في قدر صغير حتى يذوب السكر.
اخفقي العصير الساخن في خليط الجيلاتين حتى يصبح المزيج ناعما. ضعيها في الثلاجة حتى تبدأ في الثبات ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في لب الفاكهة العاطفة الطازجة والبذور وتصب فوق الجزء العلوي من الجبن المبرد. برد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
لتحضير كوليس المانجو: اهرس عصير فاكهة العاطفة والمانجو وعصير الليمون والسكر في محضر الطعام.
أحضر كعكة الجبن إلى درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من التقديم.
إزالة حلقة سبرينغفورم. للتقديم ، اغمس سكينا في ماء دافئ ، وجففه قبل تقطيع كل قطعة.