صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

فطيرة التوت بالكاسترد

فطيرة التوت بالكاسترد
فطيرة التوت بالكاسترد هي حلوى تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 134 سعرة حرارية. مقابل 70 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب ونشا الذرة وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 36%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بفطيرة الكاسترد بالتوت الأزرق، وفطيرة الكاسترد بالتوت الأزرق، وفطيرة الكاسترد بالتوت الأزرق بالليمون.

تعليمات

1
خط 9 بوصة. طبق فطيرة مع المعجنات. تقليم وحواف الناي. قم بتغطية المعجنات غير المثقوبة بطبقة مضاعفة من الرقائق شديدة التحمل.
المعدات التي سوف تستخدمها
لهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقةلهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة
2
اخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
3
إزالة احباط. اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول. تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبقة علوية مخفوقة مجمدة خالية من الدهون، مذابة، مقسمةطبقة علوية مخفوقة مجمدة خالية من الدهون، مذابة، مقسمة
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
لهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقةلهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة
4
في قدر كبيرة، اخلطي السكر ونشا الذرة والقرفة. ضجة في التوت وعصير البرتقال. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
أربع حبات من الكمثرى الناضجة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحأربع حبات من الكمثرى الناضجة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 لتر من الزبادي المجمد خالي الدسم، مخفف1 لتر من الزبادي المجمد خالي الدسم، مخفف
ربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
تمر منزوع النواة ومفرومتمر منزوع النواة ومفروم
رشات حلوى الهالوينرشات حلوى الهالوين
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر، مقطعبصل أخضر، مقطع
5
إزالة من الحرارة. تغطية وتوضع جانبا.
6
لتحضير الكاسترد، في قدر صغيرة، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح. ضجة في الحليب حتى تصبح ناعمة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
2 حبة لبان بنفسجية صغيرة2 حبة لبان بنفسجية صغيرة
رشات حلوى الهالوينرشات حلوى الهالوين
الفراولة الإضافية، مقطعة إلى نصفين، اختياريالفراولة الإضافية، مقطعة إلى نصفين، اختياري
3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر، مقطعبصل أخضر، مقطع
7
إزالة من الحرارة. حرك كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
لتغطية المجلسلتغطية المجلس
المعدات التي سوف تستخدمها
معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
8
إزالة من الحرارة. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التحريك. اجلس جانبا.
9
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض وكريمة الترتر بسرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف السكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهالوين، اختياريةحلوى الهالوين، اختيارية
حلوى الهالوين، اختياريةحلوى الهالوين، اختيارية
رشات حلوى الهالوينرشات حلوى الهالوين
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الهالوين، اختياريةحلوى الهالوين، اختيارية
10
صب خليط التوت في قشرة الفطيرة. أعلى مع الكسترد.
المكونات سوف تحتاج
1 لتر من الزبادي المجمد خالي الدسم، مخفف1 لتر من الزبادي المجمد خالي الدسم، مخفف
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
2 حبة لبان بنفسجية صغيرة2 حبة لبان بنفسجية صغيرة
11
يُوزّع المرنغ بالتساوي على الحشوة الساخنة، ويُغلق الحواف حتى تصبح القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب جبنة شيدر أو جبنة سويسرية مبشورة1-1/2 كوب جبنة شيدر أو جبنة سويسرية مبشورة
12
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح المرنغ لونه بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك لمدة ساعة واحدة. قم بالتبريد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم. تخزين بقايا الطعام في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبقة علوية مخفوقة مجمدة خالية من الدهون، مذابة، مقسمةطبقة علوية مخفوقة مجمدة خالية من الدهون، مذابة، مقسمة
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يمكن إقران الفطيرة مع فين سانتو، وLate Harvest Riesling، وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يبدو أن فندق Blanc de Bleu Cuvee Mousseux الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.