صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة التفاح في كيس ورقي بني

فطيرة التفاح في كيس ورقي بني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب فطيرة التفاح في كيس ورقي بني. هذه الحلوى لديها 606 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك تفاح الجدة سميث وعصير الليمون والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 26%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل ورق سكر متبل بالزبدة البنية, كيس ورقي فطيرة التفاح، و فطيرة التفاح خبز الكعك.

تعليمات

1
لعمل القشرة السفلية ، قلبي الدقيق والسكر الأبيض معا في وعاء حتى يمتزجا جيدا. افركي الزبدة غير المملحة في الدقيق حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة ؛ رشي بالماء البارد ، ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة ، واخلطي العجينة معا برفق باستخدام شوكة حتى تتماسك بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
محمصة وفستقمحمصة وفستق
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها على شكل دائرة بسمك 1/8 بوصة. خففي العجينة برفق في طبق فطيرة مقاس 8 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
قطع أي المعجنات الزائدة بسكين. الانتهاء من حافة القشرة عن طريق الضغط بلطف أسنان شوكة في العجين على طول الطريق حول حافة طبق فطيرة. ضع القشرة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
لعمل حشوة الفطيرة ، قلبي التفاح والسكر البني و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل وعصير الليمون معا في وعاء كبير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
توت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياريتوت العليق الطازج ورشات الزينة، اختياري
ورق الأرزورق الأرز
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
لتحضير الطبقة العلوية ، اخلطي 1/2 كوب من الدقيق و 1/2 كوب من الزبدة الطرية والسكر الرقيق معا في وعاء حتى تحصل على عجينة لزجة ورطبة.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
لتجميع الفطيرة ، قم بتغطية الجزء السفلي من قشرة الفطيرة بطبقة خفيفة ومتساوية من فتات تكسير جراهام. املأ الفطيرة بمزيج التفاح ، وقم بتركيبها على شكل تل. اقرص قطعا من خليط الطبقة العلوية ، وقم بتسويتها قليلا بأصابعك ، وقم بنشرها عشوائيا في جميع أنحاء الجزء العلوي من الحشوة ، مع تغطية أكبر قدر ممكن من الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)1/2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 ليمونة كبيرة)
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
7
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
قم بتمزيق 2 قطعة من ورق البرشمان بطول 30 بوصة وضعها في شكل متقاطع على سطح العمل.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
ضع الفطيرة المملوءة في وسط قطعتين من ورق البرشمان ، واجعل الورقة تنتهي فوق الفطيرة وقم بطي ورق البرشمان وتثبيته فوق الفطيرة لإحاطة الفطيرة وإغلاقها بالكامل. يجب ألا تلمس الورقة الجزء العلوي أو جوانب الفطيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
ضع الفطيرة الملفوفة بورق على صينية خبز لالتقاط أي قطرات.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
11
تخبز في الفرن المسخن لمدة 1 ساعة. لا تنظر نظرة خاطفة داخل ورق البرشمان أثناء الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
أخرجيها من الفرن ، وامزقي ورق البرشمان بعناية بعيدا عن الفطيرة ، واتركيها تبرد ؛ قدميها دافئة. تخزين بقايا الطعام في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)