صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

فطيرة البطاطس المقرمشة مع عصير التفاح وجبن الماعز

فطيرة البطاطس المقرمشة مع عصير التفاح وجبن الماعز
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون فطيرة البطاطس المقرمشة مع عصير التفاح وجبن الماعز وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 489 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول سوبس البطاطس المقرمشة (ماسا بوتس) مع السالسا وجبن الماعز, أسافين البطاطس المحمصة المقرمشة مع الاسكواش والعدس وجبن الماعز، و لفائف سلمون برغر بالكاري مع قش البطاطا الحلوة المقرمشة + جبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. في وعاء الخلط ، قلبي البطاطس مع نصف الزبدة المذابة. يقسم خليط البطاطس إلى 18 حصة متساوية ، مما يجعل كومة صغيرة مع كل منها.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضيفي الزبدة المذابة المتبقية إلى المقلاة وسخنيها. أسقط التلال بعناية في الزبدة الساخنة ، واقليها لمدة 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى تصبح مقرمشة. (ضع في اعتبارك أن الطهي البطيء أفضل من الطهي السريع ؛ قد يؤدي الطهي السريع الساخن إلى حرق كعك البطاطس بدلا من هشاشتها).
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
انزع كعك البطاطس على مناشف ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
لتحضير الصلصة ، سخني خل التفاح والكراث في قدر على نار متوسطة. قلل الخل بمقدار 2/3 ؛ يجب أن يكون التخفيض النهائي سميكا مثل الشراب.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
إضافة عصير التفاح وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
7
أضيفي الكريمة ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
8
أثناء غلي الكريمة ، قم بتجميع كعك البطاطس على النحو التالي: في طبق فرن ، اصنع 6 أكوام ، كل 3 كعكات-عالية ، ببدء كل كومة بكعكة البطاطس ، وتصدرها بشريحة من جبن الماعز ، ووضع القليل من عصير التفاح على الجبن ، والاستمرار في وضع الكعك والجبن وعصير التفاح حتى تكتمل جميع الأكوام. ثم ضع الطبق في الفرن لمدة 8 دقائق لإعادة تسخينه.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
قبل التقديم مباشرة ، قلبي الخردل و 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر في الصلصة ، واسكبي القليل على كل طبق تقديم.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
وضع كومة كعكة البطاطا على رأس الصلصة ، والانتهاء من كل كومة مع وجبة بوظة أخرى من عصير التفاح.
المكونات سوف تحتاج
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
يزين بالثوم المعمر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين