صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص8
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة البطاطا الحلوة

فطيرة البطاطا الحلوة
وصفة فطيرة البطاطا الحلوة يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي تقريبا 6 ساعات. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 494 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الحليب المكثف وجوزة الطيب وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بطاطا حلوة مخبوزة مرتين مع بيكان ستريوسيل (طاجن أكان الفردي للبطاطا الحلوة), يخنة البطاطا الحلوة والنقانق: إنهاء الجوع في العالم بطاطا حلوة واحدة في كل مرة، و تيكي البطاطا الحلوة ، فطائر البطاطا الحلوة / نافراتري إس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F و. ضع قاع وجوانب قشرة الفطيرة المبردة على شكل رقائق معدنية أو رق واملأها بالأوزان (أحب إعادة استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، على الرف السفلي للفرن ، بالتناوب في منتصف الطريق. ثم قم بإزالة الأوزان والبطانة واترك القشرة تخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
إزالة من الفرن والسماح القشرة لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
اقلب الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
ضع البطاطا الحلوة في وعاء محضر الطعام واهرسها. تمريرها من خلال مصفاة شبكة أو تاميس باستخدام ملعقة مرنة ، ثم إعادتها إلى وعاء من الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
أضف الحليب المكثف والسكر البني والزبدة والبوربون والتوابل والملح. عملية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
كتفكتف
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
أضف البيض واحدا تلو الآخر ، مع المعالجة لمدة خمس ثوان بين كل بيضة. اكشط جوانب الوعاء لأسفل وقم بمعالجته لمدة خمس ثوان أخرى ، ثم صب الخليط في القشرة المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
اخبز قشرة الفطيرة المملوءة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، على الرف الأوسط للفرن. راقب الفطيرة عن كثب خلال الدقائق العشر الأخيرة من الخبز. إذا بدأت القشرة تبدو داكنة حول الحواف ، ضع ورق القصدير فوق الأجزاء المظلمة لحمايتها من الحرارة. راقب الحشوة عن كثب ، عندما تبدأ في النفخ ، يتم ذلك. السماح للفطيرة لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة ، ثم البرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
لالخطمي تحتل المرتبة الاولى: (هذا هو أفضل إذا قدمت قبل التقديم.)
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
9
يرش الجيلاتين على 1/4 كوب ماء بارد ويسمح له بالوقوف لمدة 5 دقائق على الأقل (وهذا ما يسمى "التفتح").
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
10
وضع بياض البيض في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
يمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر متوسطة الحجم وينظف جوانب القدر بالماء البارد باستخدام فرشاة المعجنات. جلب الخليط ليغلي, والبدء في خفقت بياض البيض حتى يصبح مزبد, ولكن لا يزال قليلا الرطب تبحث. قم بطهي خليط السكر حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 240 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
يرفع عن النار, خفقت في الجيلاتين حتى يذوب كل شيء, ثم صب الخليط ببطء على جانبي وعاء الخلاط في بياض البيض مع خفاقة تعمل على سرعة منخفضة. ثم ، قم بزيادة السرعة إلى عالية وخفقت لمدة 7 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح المارشميلو سميكا جدا ، يشعر الوعاء بالبرودة عند اللمس ، ويحمل المارشميلو قمما ناعمة تحافظ على شكلها عند الاختبار في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
ضع الخطمي في كيس مواسير مزود بطرف نجمة وتصميمات أنابيب أعلى الفطيرة المبردة. اختياري: برولي تحتل المرتبة الاولى باستخدام الشعلة أو تحت اللاحم الحق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزبدة المذابة ، تبريدالزبدة المذابة ، تبريد1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة1بياض البيضبياض البيض3قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2قطع حلوى التوفي من هيث بارحلوى صغيرةحلوى صغيرة2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر بني فاتحسكر بني فاتح0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور7001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطا حلوة مطبوخة حتى تنضج وتقشربطاطا حلوة مطبوخة حتى تنضج وتقشر3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة751 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك محاولة الاسترخاء ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.