وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
وصفات ذات صلة
دوكس ليما الفاصوليا والملفوف والسجق المدخن
اليقطين موس تافه
الكل في واحد الخضروات ماك والجبن
محشوة الاسكواش البلوط
مجلة

فطيرة البسكويت التركية

5
4
3
2
1
فطيرة البسكويت التركية

فطيرة البسكويت التركية

تستغرق فطيرة البسكويت التركية حوالي ساعة و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون وإجمالي 686 سعرة حرارية. مقابل 1.63 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق وصودا الخبز واللبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 5 معجبين. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 61%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي فطيرة وعاء البسكويت التركي، وفطيرة وعاء البسكويت التركي، وفطيرة وعاء الديك الرومي مع قشرة بسكويت اللبن.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ورشي طبق الخبز بزيت الزيتون. رتبي شرائح البصل في الطبق وضعي صدر الديك الرومي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
1 2 1/2 رطل نصف صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم1 2 1/2 رطل نصف صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم
نصف صدر ديك رومي مخلي من الجلدنصف صدر ديك رومي مخلي من الجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب مرق الديك الرومي أو الدجاج منخفض الصوديوم2 كوب مرق الديك الرومي أو الدجاج منخفض الصوديوم
2 بصل كبير (1 مقطعة إلى شرائح، 1 مقطعة إلى مكعبات)2 بصل كبير (1 مقطعة إلى شرائح، 1 مقطعة إلى مكعبات)
2
أضيفي أغصان الزعتر، وتبلي الديك الرومي بسخاء بالملح والفلفل ورشي عليه زيت الزيتون. مشوي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في الجزء الأكثر سمكًا من الديك الرومي ويسجل 165 درجة فهرنهايت، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل (1 مقطعة إلى شرائح، 1 مقطعة إلى مكعبات)بصل (1 مقطعة إلى شرائح، 1 مقطعة إلى مكعبات)
مقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)
3 أغصان زعتر، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم3 أغصان زعتر، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
نتركها لتبرد ثم نقطعها ونتخلص من الجلد. (يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب من اللحم).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يُضاف البصل المفروم والجزر المفروم والكرفس والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون. يُطهى مع التحريك حتى تنضج الخضار لمدة 7 دقائق تقريبًا. يُضاف الخردل ثم يُرش الدقيق فوق الخضار. يُطهى مع التحريك حتى يحمص الدقيق لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
يُضاف المرق والحليب والديك الرومي المبشور ويُترك حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1
اخفقي الدقيق، ودقيق الذرة، والثوم المعمر، ومسحوق الخبز، والسكر، و3/4 ملعقة صغيرة من الملح، وصودا الخبز، والقليل من الفلفل المطحون في وعاء متوسط الحجم. باستخدام خلاط المعجنات أو أصابعك، قومي بتقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق حتى تشبه الفتات الخشن.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يُضاف 3/4 كوب من اللبن ويُحرَّك حتى تتماسك العجينة. أضيفي ما يصل إلى ربع كوب إضافي من اللبن، قليلًا في كل مرة، إذا كانت العجينة جافة.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3
حرك البازلاء في حشوة الديك الرومي. باستخدام ملعقة، أسقط حوالي 14 كومة من الخليط في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تنتفخ الطبقة العلوية وتصبح ذهبية اللون، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
دعونا نقف 5 دقائق قبل التقديم.
6
الصورة عن طريق كون بولوس

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1كلغskin-on boneless turkey breast halfskin-on boneless turkey breast half1801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2البصلكرفس مفرومكرفس مفروم801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)311 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1881 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج4721 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الديك الرومي أو الدجاج منخفض الصوديوممرق الديك الرومي أو الدجاج منخفض الصوديوم8الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ2لارجيسonions (1 cut into wedges, 1 diced)onions (1 cut into wedges, 1 diced)1451 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1451 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة1451 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا3أغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زعتر مفرومأغصان الزعتر ، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة باردة غير مملحة ، مكعبةزبدة باردة غير مملحة ، مكعبة1221 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة

النبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي

يعمل Pie بشكل جيد مع Vin Santo وLate Harvest Riesling وLambrusco Dolce. جميع هذه الأنواع من النبيذ حلوة، وهو أمر مهم نظرًا لأن النبيذ عادةً ما يكون أكثر حلاوة من الطعام الذي تقترن به. يمكنك تجربة ويليامز سليم وادي نهر روسي بينوت نوير. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 110 دولارًا للزجاجة.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا جدًا عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا