صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

فطر راجو

فطر راجو
إذا Serving 2.51 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون الفطر راجو سوبر خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 229 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان ، كريم الثقيلة ، والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الفطر الطماطم راجو, الفطر السجق خرقة Rag، و الفطر البري راجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة سخني الزيت. عند التدخين تقريبا ، أضيفي البصل والثوم على نار متوسطة منخفضة حتى يذبل البصل ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واقليها حتى ينضج الفطر ويتبخر كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
3
إزالة عموم من الحرارة وتصب في مارسالا. أعد المقلاة إلى الموقد واترك النبيذ يتبخر، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
مقلاةمقلاة
4
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
صلصةصلصة
5
إضافة كريم الثقيلة وتخلط جيدا. ترفع المقلاة عن النار وتضاف الأعشاب الطازجة والبارميزان وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
كريم ثقيلكريم ثقيل
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس إيطالي مسطح ، مفرومبقدونس إيطالي مسطح ، مفروم5أوراق الريحان الطازجة ، المفرومأوراق الريحان الطازجة ، المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمارسالامارسالا454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر مشكل (كريميني ، محار ، شيتاكي) مقطعفطر مشكل (كريميني ، محار ، شيتاكي) مقطع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج