صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

فطر المحار الملك مع الفستق بورمي

فطر المحار الملك مع الفستق بورمي
فطر المحار الملك مع الفستق بورشي هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل $5.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 268 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك خل الأرز ومسحوق الداشي الفوري والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 39%. حاول فطر المحار الملك مع الفستق بورمي, فطر المحار الملك والقريدس على الأرز، و فطر محار الملك المقلي مع مخلل الخردل الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر الخرشوف وقطعه إلى أعواد بسمك 1/4 بوصة ، ثم انقله إلى وعاء عازل للحرارة غير نشط.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
تغلى مكونات الخرشوف المتبقية في قدر صغير غير متفاعل مع التحريك حتى يذوب الملح ، ثم يسكب فوق الخرشوف. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، مع إبقاء الخضار مغمورة بلوحة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
الخضرواتالخضروات
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
نقل مع السائل إلى وعاء محكم والبرد ، والهز في بعض الأحيان ، على الأقل 1 يوم.
1
طهي الفستق في 2 كوب ماء مغلي في قدر صغير 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى وينقل إلى وعاء من الماء المثلج لوقف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
استنزاف مرة أخرى وتقشر الجلود.
4
يغلى ميرين ومسحوق داشي و 3 أكواب من الماء في قدر صغير مع التحريك حتى يذوب المسحوق ، ثم يضاف الفستق ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح المكسرات طرية جدا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفستقالفستق
داشيداشي
ميرينميرين
المياهالمياه
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
صفي المكسرات ، وتخلص من الداشي ، ثم احتفظ بـ 1/3 كوب من المكسرات للتزيين. قم بتطهير المكسرات المتبقية مع 1/2 كوب ماء متبقي في الخلاط إلى عجينة ناعمة جدا ولكنها سميكة.
المكونات سوف تحتاج
داشيداشي
المياهالمياه
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
تقليم الفجل ، ثم قطع كل منها إلى 6 أسافين. أضيفي السكر وملح الكوشر في وعاء حتى يذوب السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
الفجلالفجل
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
تقليم فطر المحار ، والحفاظ على السيقان سليمة ، ثم قطع بالطول إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
2
تقليم الفطر إينوكي, ترك 3 بوصة من الجذعية, والاحتياطي للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
فطر إينوكيفطر إينوكي
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف ما يكفي من فطر المحار لتغطية المقلاة في طبقة 1 ، ثم رشي 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل وقلي once ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية على الحواف ، من 2 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
ملح كوشيرملح كوشير
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
نقل إلى وعاء. فطر المحار المتبقي في 5 أو 6 دفعات أخرى ، باستخدام 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
ملح كوشيرملح كوشير
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
عندما يقلى كل فطر المحار ، يعاد إلى المقلاة ، ثم يضاف الزبدة والثوم ويسخن ، يحوم في المقلاة ، حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
زبدةزبدة
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف الخل ويغلى مع التحريك حتى يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
8
إزالة من الحرارة وتجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
9
يقسم الفستق بين الأطباق ، ثم يغطى بفطر المحار.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
الفستقالفستق
10
إزالة الخرشوف من الحاوية مع ملعقة فترة زمنية محددة وترتيب ، جنبا إلى جنب مع الفجل ، حول فطر المحار.
المكونات سوف تحتاج
فطر المحارفطر المحار
الخرشوفالخرشوف
الفجلالفجل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
11
يرش فطر إينوكي والخضر والفستق المحفوظ وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
فطر إينوكيفطر إينوكي
الفستقالفستق
ملح البحرملح البحر
الخضرالخضر
1
* في حالة استخدام كروسنيس ، النصف بالطول.* الخرشوف القدس مخلل إبقاء ، مغطاة والمبردة ، 2 أسابيع. * يمكن تحضير الفستق المطبوخ والمطبوخ بالكامل قبل 2 أيام ، ثم تبريده بشكل منفصل ، وتغطيته. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.* يمكن تحضير الفجل قبل 4 ساعات وحفظه في درجة حرارة الغرفة.* الفطر يمكن سوتيه قبل 2 ساعة والمبردة ، وكشف ، حتى تبرد ، ثم تغطيتها. يسخن في مقلاة ، ثم تابع الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
الفستقالفستق
الفطرالفطر
الفجلالفجل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

6(شتاء)زيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الفطر إينوكيحزمة الفطر إينوكي2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق داشي الفوري (يسمى أيضا هون داشي)مسحوق داشي الفوري (يسمى أيضا هون داشي)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخرشوف القدس (وتسمى أيضا اختناقات الشمس) أو كروسنيسالخرشوف القدس (وتسمى أيضا اختناقات الشمس) أو كروسنيس680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر محار الملك (يسمى أحيانا بوق رويال)فطر محار الملك (يسمى أحيانا بوق رويال)1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميرين (نبيذ الأرز الحلو الياباني)ميرين (نبيذ الأرز الحلو الياباني)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفستق المحمص المقشر (يفضل صقلية أو تركية)الفستق المحمص المقشر (يفضل صقلية أو تركية)8الفجلالفجل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرز (غير متبل)خل الأرز (غير متبل)3(شتاء)خل شيريخل شيري1(يمكن أن يكون أو المقشود)شيشيمي توغاراشي (مزيج التوابل السبعة اليابانية)شيشيمي توغاراشي (مزيج التوابل السبعة اليابانية)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة