فطائر لحم الخنزير والكيمتشي
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون فطائر لحم الخنزير والكيمتشي وصفة رائعة لتجربتها. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 79 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من صلصة الصويا والميرين والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول فطائر لحم الخنزير والكيمتشي, فطائر الكيمتشي على البخار (جيين كيمتشي ماندو)، و الكيمتشي ماندو (فطائر الكيمتشي الكورية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
لإعداد الزلابية ، والجمع بين المكونات 10 الأولى. العمل مع 1 الجلد جيوزا في وقت واحد (تغطية الجلود المتبقية لمنع التجفيف) ، ملعقة حوالي 1 1/2 ملاعق صغيرة خليط لحم الخنزير في وسط كل الجلد. بلل حواف الجلد بالماء. أضعاف في النصف ، معسر الحواف معا لختم.
ضعي الزلابية ، مع جوانب التماس لأعلى ، على صينية خبز مع رش 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة (غطيها بمنشفة فضفاضة لمنع التجفيف).
رتب نصف الزلابية في طبقة واحدة في قدر بخاري من الخيزران أو الخضار مغطى برذاذ الطهي. فطائر البخار ، مغطاة ، لمدة 10 دقائق.
إزالة الزلابية من باخرة. كرر الإجراء مع الزلابية المتبقية.
لتحضير الصلصة ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من البصل والمكونات المتبقية.