فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة
قد يكون فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 613 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 46 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة, قشر البرتقال ملبس, فلور دي سيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, فطائر فوا جرا مع التمر بورمي والرمان، و كبد الاوز محروق مع كريمة الزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع هريس البرتقال: استخدم طرف سكين حاد لقطع عدة شقوق في جلد البرتقال.
يمزج القرفة والقرنفل والسكر والماء في قدر صغير ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى أدنى إعداد.
ضع منشفة مطبخ نظيفة أو منشفة ورقية فوق الإناء ، وادفعها لأسفل حتى تتلامس مع السائل للحفاظ على رطوبة البرتقال من جميع الجوانب. يطهى حتى يصبح اللون البرتقالي طريا تماما ، حوالي 1 ساعة. تجاهل القرفة والينسون.
انقل البرتقال إلى برطمان الخلاط وأضف كوبا من شراب الطهي. امزج على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة تماما ، مع إضافة المزيد من الشراب حسب الضرورة للوصول إلى تناسق لطيف يشبه الهلام. يتبل بقليل من الملح ويضغط من خلال مصفاة شبكية دقيقة. توضع جانبا. احتفظ بشراب البرتقال لاستخدام آخر (انظر الملاحظة أعلاه)
ضع طبقة مزدوجة من المناشف الورقية فوق طبق أو لوح تقطيع واتركها جانبا. يتبل فطائر فوا جرا بحرية من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية لمدة 3 دقائق على الأقل.
ضع فطائر فوا جرا في مقلاة سجل-جنبا إلى أسفل. يجب أن تبدأ على الفور التدخين ، الأزيز ، وتقديم الدهون. إذا لم يحدث ذلك ، فقم بإزالة المقلاة واتركها لتسخينها مسبقا لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. مرة واحدة كل أربع قطع من فطائر فوا هي في مقلاة, طبخ, يحوم عموم بلطف كل بضع ثوان, حتى احمر بعمق وهش على الجانب الأول, حول 30 ثواني. استخدم ملعقة معدنية رفيعة لقلب فطائر فوا جرا على الجانب الثاني واطهيها لمدة 30 ثانية أطول.
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة لمدة 1 دقيقة.
ملعقة بعض هريس البرتقال على أربع لوحات خدمة الفردية ومكان 1 شريحة من كبد الاوز على كل. يغطى بالثوم المعمر وملح البحر الخشن وقشر البرتقال المسكر.
يقدم على الفور مع الخضر يرتدون ملابس خفيفة.