صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة

فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة
قد يكون فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 613 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 46 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة, قشر البرتقال ملبس, فلور دي سيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, فطائر فوا جرا مع التمر بورمي والرمان، و كبد الاوز محروق مع كريمة الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع هريس البرتقال: استخدم طرف سكين حاد لقطع عدة شقوق في جلد البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
هريس البرتقالهريس البرتقال
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
يمزج القرفة والقرنفل والسكر والماء في قدر صغير ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك حتى يذوب السكر. خفض الحرارة إلى أدنى إعداد.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضف البرتقال إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
ضع منشفة مطبخ نظيفة أو منشفة ورقية فوق الإناء ، وادفعها لأسفل حتى تتلامس مع السائل للحفاظ على رطوبة البرتقال من جميع الجوانب. يطهى حتى يصبح اللون البرتقالي طريا تماما ، حوالي 1 ساعة. تجاهل القرفة والينسون.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
انقل البرتقال إلى برطمان الخلاط وأضف كوبا من شراب الطهي. امزج على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة تماما ، مع إضافة المزيد من الشراب حسب الضرورة للوصول إلى تناسق لطيف يشبه الهلام. يتبل بقليل من الملح ويضغط من خلال مصفاة شبكية دقيقة. توضع جانبا. احتفظ بشراب البرتقال لاستخدام آخر (انظر الملاحظة أعلاه)
المكونات سوف تحتاج
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
ضع طبقة مزدوجة من المناشف الورقية فوق طبق أو لوح تقطيع واتركها جانبا. يتبل فطائر فوا جرا بحرية من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية لمدة 3 دقائق على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضع فطائر فوا جرا في مقلاة سجل-جنبا إلى أسفل. يجب أن تبدأ على الفور التدخين ، الأزيز ، وتقديم الدهون. إذا لم يحدث ذلك ، فقم بإزالة المقلاة واتركها لتسخينها مسبقا لمدة 1 إلى 2 دقيقة أخرى. مرة واحدة كل أربع قطع من فطائر فوا هي في مقلاة, طبخ, يحوم عموم بلطف كل بضع ثوان, حتى احمر بعمق وهش على الجانب الأول, حول 30 ثواني. استخدم ملعقة معدنية رفيعة لقلب فطائر فوا جرا على الجانب الثاني واطهيها لمدة 30 ثانية أطول.
المكونات سوف تحتاج
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية والسماح للراحة لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
ملعقة بعض هريس البرتقال على أربع لوحات خدمة الفردية ومكان 1 شريحة من كبد الاوز على كل. يغطى بالثوم المعمر وملح البحر الخشن وقشر البرتقال المسكر.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقال المسكرقشر البرتقال المسكر
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
هريس البرتقالهريس البرتقال
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
6
يقدم على الفور مع الخضر يرتدون ملابس خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر البرتقال المسكر مكعبات ناعماقشر البرتقال المسكر مكعبات ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح الثوم المعمر ناعماشرائح الثوم المعمر ناعما1عصايمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح البحر الخشن مثل مالدون أو فلور دي سيلملح البحر الخشن مثل مالدون أو فلور دي سيل4ألواحفطائر فوا من الدرجة فطائر فوا من الدرجة " أ " الطازجة ، بسمك 1/2 بوصة ، تم تسجيلها برفق في نمط علامة التجزئة على جانب واحد (إجمالي 6 إلى 8 أونصات ، انظر الملاحظة أعلاه)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1البرتقال كله ، نقيت نظيفةالبرتقال كله ، نقيت نظيفة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشسكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري