فطائر صغيرة
تستغرق الفطائر الصغيرة حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.54 دولارًا للحصة الواحدة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 17 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون وإجمالي 274 سعرة حرارية . أعجب 46 شخصًا بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من اللبن الرائب والدقيق والثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 61٪ ، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أحبوا أيضًا الفطائر الصغيرة مع الكينوا ، وكعكة صحية مع ميني إم آند إمز ، وتاكوبروفنسال ميني بجبن الماعز المفتت من ألويت .
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة، اطهي السجق على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي.
انزعها بملعقة مثقوبة على مناشف ورقية. تخلص من بقايا الزيت. في نفس المقلاة، قلّب البطاطس والبصل والثوم في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة ٥ دقائق تقريبًا.
أضف الماء والتوابل والسجق، ثم اطبخه وحركه على نار متوسطة حتى يتبخر الماء، لمدة دقيقة تقريبًا.
في وعاء، اخلط البيض، بياض البيض، اللبن الرائب، الدقيق، وجبن البارميزان. أضف خليط السجق. املأ أكواب المافن المطلية برذاذ الطهي حتى ثلاثة أرباعها.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفًا. مرري سكينًا بحرص حول حواف الأكواب لفكّ الفريتاتا.