صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

فطائر التونة

فطائر التونة
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون فطائر التونة وصفة رائعة لتجربتها. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 264 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. حاول 986 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك عصير الليمون والماء والتونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل فطائر التونة, فطائر التونة، و فطائر التونة.

تعليمات

1
صفي السائل من علب التونة. إذا كنت تستخدم التونة المعبأة في الماء ، احتفظ بملعقة كبيرة من ماء التونة ، وأضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى خليط التونة في الخطوة التالية.2
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
اخلطي التونة مع الخردل والخبز والقشر وعصير الليمون والماء والبقدونس والثوم المعمر والصلصة الحارة والملح والفلفل والبيض: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي التونة والخردل والخبز الأبيض الممزق وقشر الليمون وعصير الليمون والماء والبقدونس والثوم المعمر والصلصة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يرش الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. تذوق الخليط قبل إضافة البيض لمعرفة ما إذا كان يحتاج إلى المزيد من التوابل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
4
تخلط في البيض.3 شكل في الفطائر ، البرد: تقسيم الخليط إلى 4 أجزاء. مع كل جزء ، تشكل على شكل كرة ثم تتسطح في باتي.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1
سخني زيت الزيتون والقليل من الزبدة (حسب الرغبة) في مقلاة من الحديد الزهر أو خالية من العصي على ارتفاع متوسط. ضعي الفطائر برفق في المقلاة ، واطهيها حتى تحمر بشكل جيد ، 3-4 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يقدم مع أسافين الليمون. يمكنك أيضا التقديم مع صلصة التارتار على الكعك المنزلق لبرغر التونة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
الكعك المنزلقالكعك المنزلق
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة مقاطعة بيجو ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 38 دولار للزجاجة الواحدة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه