فطائر البطاطس مع جبن الزبادي المعمر
قد تكون فطائر البطاطس مع جبن الزبادي المعمر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 197 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل هانوكا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبيض والثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول زبادي يوناني وسلطة بطاطس الثوم المعمر, سلطة البطاطس والدجاج الجديدة مع صلصة الزبادي والثوم المعمر، و سلطة البطاطس مع صلصة الزبادي بالشبت والثوم المعمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير جبن الزبادي ، ضع مصفاة أو منخل في وعاء زجاجي سعة 2 لتر أو وعاء متوسط. مصفاة خط مع 4 طبقات من القماش القطني ، والسماح الجبن لتمتد على الحافة الخارجية. يسكب الزبادي في المصفاة. غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. تسكب جبنة الزبادي في وعاء وتخلص من السائل. ضجة في الثوم المعمر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة.
لتحضير فطائر البطاطس ، وزعي البطاطس والبصل بين عدة طبقات من المناشف الورقية ؛ اتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح رطبا بالكاد ، مع الضغط من حين لآخر.
يمزج الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وبيض في وعاء كبير. ضجة في البطاطس والبصل.
سخني حوالي 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. ملعقة 2 ملعقة طعام خليط البطاطا لكل من 6 الفطائر على عموم. طهي 2 دقيقة على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون. كرر الإجراء مع الزيت المتبقي وخليط البطاطس.
قدمي الفطائر مع جبن الزبادي.
ملاحظة: للتجميد ، دع الفطائر المطبوخة تبرد تماما. كومة في وعاء محكم بين طبقات من ورق الشمع ، وتجميد لمدة تصل إلى 2 أشهر. لإعادة التسخين ، ضعها على صينية خبز.
تخبز في 350 لمدة 15 دقيقة.