صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة49
مجلة

فخذ لحم الضأن المشوي مع الثوم وإكليل الجبل

5
4
3
2
1
فخذ لحم الضأن المشوي مع الثوم وإكليل الجبل

فخذ لحم الضأن المشوي مع الثوم وإكليل الجبل

الساق المشوية من لحم الضأن مع الثوم وإكليل الجبل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 332 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك إكليل الجبل وساق لحم الضأن وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول روزماري والثوم مشوي الساق من لحم الضأن, فخذ لحم الضأن المشوي مع الثوم وإكليل الجبل، و فخذ لحم الضأن المشوي مع إكليل الجبل والثوم والخردل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انشر الحمل على سطح العمل. مع سكين قطعة العاج أو التقشير ، وقطع بين العضلات وفصلها باستخدام أصابعك. تقليم بعيدا أي الدهون الزائدة و غريستل.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
2
في طبق كبير ضحل ، يمزج زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3
يضاف الخروف ويتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
اتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات ، مع التقليب عدة مرات.
5
أشعل شواية. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ؛ لا تتخلص من الثوم أو إكليل الجبل. اشوي الخروف على نار ساخنة ، مع التقليب كثيرا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في كل قطعة من 125 إلى 130 لمتوسط نادر. ستختلف الأوقات وفقا لحجم وشكل ساق الضأن ، في أي مكان من 8 دقائق لقطعة 6 أونصات إلى 20 دقيقة لقطعة 1 1/2 رطل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
انقلي الخروف إلى لوح نحت عند الانتهاء من كل واحد ، غطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة. شريحة رقيقة من لحم الضأن وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا