صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فتات الفطر التشيلي

فتات الفطر التشيلي
قد تكون فتات الفطر التشيلي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 3. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من زيت الزيتون والملح والفلفل ، مارسالا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 34%. حاول باس البحر التشيلي, البلطي التشيلي، و باس البحر التشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، غطي الفطر المجفف بالماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
استنزاف الفطر ، حجز 2 ملاعق كبيرة من السائل ؛ تأكد من أنه لا يحتوي على أي حصى. اضغط على أي سائل زائد من الفطر ، واقطعه بخشونة وانقله إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
3
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذبل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
يضاف الفطر المفروم والثوم و 2 ملاعق كبيرة من المارسالا ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينخفض المارسالا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضيفي فتات الخبز واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر حتى تمتزج تماما لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
7
اكشطي خليط الفتات في مقلاة كبيرة وقلبي 1/2 ملعقة كبيرة المتبقية من المارسالا والزعتر. يتبل بالملح والفلفل والخبز المحمص على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تصبح الفتات بنية خفيفة ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
المضي قدما: يمكن تبريد الفتات لمدة تصل إلى 3 أيام.
9
يقدم هذا الطبق مع: عموم تفحم صدور الدجاج (الاشياء حوالي 1/2 كوب تحت الجلد من كل من 6 صدور الدجاج) أو شرائح لحم الخنزير (اضغط 1/2 كوب من فتات على كل من 6 شرائح لحم الخنزير) ؛ المعكرونة ، مثل السباغيتي ، ريجاتوني أو فوسيلي (إرم الفتات مع المعكرونة المطبوخة ، إضافة القليل من المعكرونة الطبخ الماء والزبدة ، مارسالا وجبن البارميزان).
المكونات سوف تحتاج
نصف علبة ذرةنصف علبة ذرة
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة5 فصوص ثوم مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
ملاحظات: الفطر البري التشيلي ، أو بورسيني ، متوفرة في محلات الأغذية الذواقة أو عن طريق النظام الإلكتروني من مارس أو ديليسيس (888-547-5471).
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح