فانيلا-موز - كراميل
قد تكون الفانيلا والموز والكراميل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. هذا الغلوتين الحرة, فودماب ودية, ويقدم وصفة نباتية 6 والتكاليف 75 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر ومعجون الفانيليا ونصف ونصف وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 56 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول فلان الفانيليا مع شراب الصبار والجوز بالكراميل, فلان مع صلصة المرسلان والكراميل، و فلان جوز الهند مع القهوة الكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع 1 كوب سكر في مقلاة 11" على نار متوسطة. هز المقلاة لتوزيع السكر بالتساوي على قاع المقلاة. عندما يبدأ السكر في الذوبان (يتشكل سائل صاف حول الحواف) ، رج المقلاة حسب الحاجة للحفاظ على السكر يغطي قاع المقلاة بالتساوي. عندما يبدأ السكر في وسط المقلاة في التحول إلى اللون الذهبي (سيستغرق ذلك حوالي 6 دقائق) ، يحرك بملعقة خشبية في كثير من الأحيان بما يكفي للحفاظ على لون متساو ، ويهز المقلاة ويسمح للسكر بالاستمرار في الذوبان بين الحركات. عندما يذوب السكر تماما والعنبر في اللون ، ملعقة بسرعة حوالي 1 ملعقة كبيرة. شراب في كل من 6 (6 أوقية.) أكواب الكسترد ، إمالة إلى قيعان معطف بالتساوي. تعيين أكواب في 13" س 9 " عموم.
يهرس الموز قليلا بالشوكة لقياس 3/4 كوب.
ضع الموز في الخلاط ؛ أضف 1/2 كوب من السكر المتبقي ومعجون الفانيليا ونصف ونصف. معالجة 5 ثوان أو فقط حتى تصبح ناعمة.
أضف البيض ؛ قم بمعالجة 5 ثوان أو حتى تمتزج تماما ، ولكن ليس رغويا. تأكد من عدم الإفراط في معالجة البيض.
يسكب الكاسترد بالتساوي في أكواب محضرة.
إضافة الماء الساخن لعموم لعمق 1".
خبز ، وكشف ، في 325 لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الكسترد وسكين إدراج بالقرب من مركز يخرج نظيفة.
إزالة الكؤوس من حمام مائي ، وتبرد تماما على رف الأسلاك. تغطية والبرد 8 ساعات على الأقل. تشغيل سكين التقشير حول حافة كل كوب لتخفيف الكسترد, وعكس على طبق التقديم, السماح ذاب الكرمل رذاذ أسفل الجانبين من الكسترد. أعلى كل الحلوى مع نصف الجوز.
نصيحة: من الأسهل وضع المقلاة التي تحتوي على أكواب الكاسترد المملوءة على رف الفرن قبل إضافة الماء الساخن. ارتد قفازات مطاطية لإزالة الأكواب بسهولة من الماء بعد الخبز.