صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فارو مع الفطر البري

فارو مع الفطر البري
فارو مع الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. ل Serving 1.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 218 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من مرق اللحم البقري قليل الصوديوم وملح الكوشر والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فارو مع الفطر البري, كريم فارو بيلاف مع الفطر البري، و ريزوتو فارو مع الفطر البري والهليون.

تعليمات

1
ضع 2 كوب ماء ساخن وفطر بورسيني في وعاء صغير ؛ يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
يصفى الفطر من خلال منخل ناعم فوق وعاء مع الاحتفاظ بالسائل. يقطع الفطر بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
يضاف فطر بورسيني ، فطر كريميني ، بصل ، وثوم إلى المقلاة ؛ سوت 6 دقائق. ضجة في فارو; طبخ 1 دقيقة, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
فاروفارو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
إضافة النبيذ; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يضاف سائل الفطر المحفوظ والزعتر والملح والفلفل والمرق ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى يتبخر معظم السائل مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
يرفع عن النار; ضجة في الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر كريمينيشرائح الفطر كريميني21مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)3/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي3/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفاروفارو11 رطل كوسة،الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوممرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم6(شتاء)جبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الساخنالماء الساخن