صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي

غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي
غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 525 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.39 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان والدقيق وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي, جورجونزولا دولتشي مع التين والميناء، و السجق بانيني مع العنب وجورجونزولا دولتشي.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إضافة الماء لتغطية بنسبة 1" ؛ جلب ليغلي ، والحد من الحرارة المتوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتىالرضاعة ، 25-30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
3
استنزاف ؛ توضع جانبا وتترك لتبرد قليلا.قشر البطاطس. تمر من خلالمتراس أو مطحنة الطعام أو غربال ، في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
4
خفقت البيضو صفار البيض في وعاء صغير لمزيج.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
إضافة خليط البيض ، 1/3 كوب
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
6
البارميزان ، 1 كوب دقيق ، 1 ملعقة صغيرةالملح ، وجوزة الطيب إلى البطاطا.باستخدام يديك ، بلطفمزيج لتشكيل لينة ولكن ليس ستيكيدوغ.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
البطاطاالبطاطا
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
7
نقل العجين إلى سطح مفروم. جمع في أبال ، ثم تقسيمها إلى 4 قطع.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
8
خط الخبز انعقدت ورقة مع ورقة شهادة جامعية. العمل مع1 قطعة في وقت واحد (الحفاظ على قطع أخرى مغطاة رطبة منشفة المطبخ) ، لفة العجين إلى24"-حبل طويل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
قطع كروسويسينتو 1 " قطعة. العمل مع1 قطعة في وقت واحد ، اضغط بخفةعلى جنوكتشي مع الجزء الخلفي من قضبان شوكة ولف بلطف النوكى لخلق التلال على1 الجانب.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
لفةلفة
10
ضع على ورقة الخبز المعدة والغبار بخفة مع flour.DO إلى الأمام: يمكن إجراء 4 ساعات إلى الأمام. تغطية والبرد.تغطية والبرد المتبقيةالجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
11
جلب كريم ، روزماري ، والزنجبيل ليغلي في صغيرةمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
الزنجبيلالزنجبيل
كريمكريم
12
إزالة منالحرارة ؛ تغطية والسماح حاد لمدة 30 دقيقة. توضع جانبا.
13
سخن الفرن إلى 375 F ف. جلبوعاء كبير من الماء المملح ليغلي. العمل في دفعات من حوالي 12 في وقت واحد ، طهي الطعامالنوكى حتى تطفو على السطح، 2-3 دقائق. باستخدامملعقة مثقوبة ، انقل جنوكيتو طبق خبز مغطى بـ1 ملعقة كبيرة زبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
وعاءوعاء
14
مزيج 3 ملاعق كبيرة البارميزان ، المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة ، وفتات الخبز في وعاء صغير.سلالة محفوظة كريم خليطإلى طبق في جميع أنحاء جنوكتشي. قطع قطع صغيرة من جورجونزولا.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
البارميزانالبارميزان
جنوكتشيجنوكتشي
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
15
رش ما تبقى
16
البارميزان أكثر ، ثمخليط فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البارميزانالبارميزان
17
تخبز حتى ملء محتدما و توبينجهو احمر ، 25-30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن