غراتان مخلل الملفوف الكريمي مع كونفيت البط
وصفة غراتان مخلل الملفوف الكريمي مع كونفيت البط يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 25 ساعة. حصة واحدة تحتوي على 616 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وتوت العرعر ومخلل الملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ما هو كونفيت البط, كونفيت داك، و بطة كونفيت.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
زبدة الخبز طبق ومعطف مع فتات الخبز. البرد حتى جاهزة للاستخدام.
يطهى البصل مع أوراق الغار وتوت العرعر في الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 8 إلى 10 دقائق.
يضاف مخلل الملفوف ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسخن ويتبخر السائل ، حوالي 2 دقيقة. تجاهل أوراق الغار.
في هذه الأثناء ، قم بإزالة الجلد والعظام من أرجل البط ، واحتفظ بالجلد وتخلص من العظام. يمزق اللحم إلى قطع 1 بوصة ويقلب في مخلل الملفوف.
اخفقي الكريمة والحليب والبيض وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ثم اسكبي فوق مخلل الملفوف.
اخبزيها حتى تنضج الكسترد وتصبح الحواف بنية خفيفة ، من 45 إلى 50 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قم بإزالة الجلد والعظام من أرجل البط ، واحتفظ بالجلد وتخلص من العظام. يمزق اللحم إلى قطع 1 بوصة ويقلب في مخلل الملفوف.
اخفقي الكريمة والحليب والبيض وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، ثم اسكبي فوق مخلل الملفوف.
اخبزيها حتى تنضج الكسترد وتصبح الحواف بنية خفيفة ، من 45 إلى 50 دقيقة.في حين يخبز الكسترد ، شريحة رقيقة محفوظة الجلد ، ثم الموسم طفيفة مع الملح والفلفل. يطهى في مقلاة جافة متوسطة غير لاصقة على نار خفيفة ، مع التحريك للفصل ، حتى تصبح الدهون وتصبح البشرة هشة ، من 6 إلى 8 دقائق.
خدمة غراتان مع الجلد هش متناثرة على القمة.
* يمكن العثور على توت العرعر في قسم التوابل في السوبر ماركت.* خيار نباتي: يمكن تقديم غراتان مخلل الملفوف ، بدون كونفيت البط ، كطبق جانبي.