صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان الجزر والخضروات الجذرية

غراتان الجزر والخضروات الجذرية
يمكن عمل وصفة غراتان الجزر والخضروات الجذرية في حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 473 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. حاول 75 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من الحليب كامل الدسم والجزر الأبيض والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 80%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا غراتان الخضروات الجذرية, الخضروات الجذرية الاتحاد الافريقي غراتان، و غراتان جذر الكرفس.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4 / مروحة 160 درجة مئوية وزبدة طبق فرن ضحل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
طبقة البطاطا ، ثم الجزر الأبيض في الجزء السفلي من الطبق مع اثنين من فصوص الثوم شرائح ويرش على القليل من الملح ونصف روزماري. من الأفضل إبقاء البطاطس مدفونة تحت الخضار الأخرى لأنها تصبح سوداء إذا كانت فوق الغرتن.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
نسكب الكريمة والحليب في قدر كبيرة ونضيف باقي إكليل الجبل والثوم والجزر والقليل من التوابل. جلب ليغلي ، ثم تحويل الحرارة إلى أدنى وسوف تذهب ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يسكب الجزر والقشدة فوق الخضار الأخرى ويوزع الجزر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
5
يرش فوق البارميزان ويغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
إزالة احباط وخبز 20 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون وشمبانيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®