غراتان البطاطس مع العرعر

طحن التوت العرعر ناعما في طاحونة.

اخفقي الكريمة والزبدة و 1 1/4 ملعقة صغيرة من العرعر المطحون (تخلص من الباقي) والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تمتزج. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضعاف شرائح البطاطس في خليط كريم ونقل إلى طبق الخبز ، ونشر بالتساوي. تغطية بإحكام مع احباط والخبز حتى البطاطا طرية جدا ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة.

سخن اللاحم.

قم بإزالة رقائق البطاطس وشويها من 2 إلى 3 بوصات من الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 6 دقائق.

اتركيه قبل 10 دقائق من التقديم.

* متوفر في قسم التوابل من بعض سوبيرماكيتس.

*Available in the spice section of some supermakets.