غداء الأحد: ريكوتا فريتاتا
بحاجة الى وجبة الصباح الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية والكيتونية? غداء الأحد: يمكن أن تكون ريكوتا فريتاتا وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 68 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 163 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بياض البيض والفلفل والبقدونس و / أو الكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول غداء الأحد: فريتاتا الأرز الأحمر, غداء الأحد: زويبلكوشن، و طاجن برانش الأحد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفروج الخاص بك (أو سخن الفرن إلى 500°). يخفق بياض البيض والريكوتا والأعشاب المفرومة والثوم والملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، صب في خليط البيض وتحويل الحرارة إلى منخفضة. يطهى حتى يتماسك حول الحواف ، حوالي 12 دقيقة. أقوم بتدوير المقلاة ربع دورة كل بضع دقائق. عندما يتم تعيين البيض حول حواف, وضع مقلاة في الفرن ويطهى حتى يتم تعيين مركز; هذا يمكن أن يستغرق سوى دقيقة واحدة أو 2 مع اللاحم أو لفترة أطول قليلا دون اللاحم, ربما 5 الدقائق.