صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

عين الضلع المشوية مع الطماطم وصلصة تشيلي بوبلانو

عين الضلع المشوية مع الطماطم وصلصة تشيلي بوبلانو
مشوي الضلع العين مع الطماطم وصلصة شيلي بوبلانو هو خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، والكيتون الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.13 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 707 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك فلفل بوبلانو وفلفل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول عشاء الليلة: كريما دي تشيلي بوبلانو (شوربة تشيلي بوبلانو المحمصة), سمك كامل مشوي مع طماطم مشوية-صلصة تشيلي، و الذرة المشوية وسلطة تشيلي بوبلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
ضع الفلفل الحار مباشرة فوق لهب غاز أو ضعه على شواية حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب ويخفف ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
ضع الفلفل المشوي في وعاء. تغطية والسماح لهم البخار ، 10 إلى 15 دقيقة. قشر الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
قطع السيقان ، وقطع الفلفل بالطول إلى نصفين وكشط أي بذور. يقطع الفلفل الحار تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
يمزج الأوريجانو وبذور الشمر والفلفل الأحمر المسحوق في هاون. طحن مع مدقة إلى مسحوق خشن.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف خليط الأعشاب ويقلب حتى تفوح رائحته ويغمر الزيت ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
7
يضاف الثوم ويقلب 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8
نضيف الطماطم المسحوقة والمرق ومعجون الطماطم والبوبلانوس المفروم. جلب لينضج ، الخفقان لمزج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق لمزج النكهات. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
لشرائح اللحم: في وعاء صغير ، قلبي نشا الذرة والملح والفلفل حتى تمتزج بالتساوي. افركي 1/2 ملعقة صغيرة من خليط التوابل على كل جانب من كل شريحة لحم لتغطيتها. رتبي شرائح اللحم على صينية خبز وتجميدها لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
سخن مقلاة شواء مخدد (يفضل الحديد الزهر) على نار عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
11
فرشاة عموم مع النفط. اطهي شرائح اللحم حتى يصبح القاع قشريا ، حوالي 5 دقائق. اقلب شرائح اللحم واطهيها مرة أخرى حتى يصبح القاع قشريا ، لكن المركز لا يزال نادرا ، حوالي 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
انقل شرائح اللحم إلى طبق أو أطباق فردية.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
13
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ملعقة الصلصة جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المسحوقة المعلبةالطماطم المسحوقة المعلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل بوبلانو كبير (حول كل منهما)فلفل بوبلانو كبير (حول كل منهما)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأحمر المجفف المسحوقالفلفل الأحمر المجفف المسحوق9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح اللحم العين (كل حوالي 1 بوصة سميكة)شرائح اللحم العين (كل حوالي 1 بوصة سميكة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو احتياطي تينجا ريو ميرلوت مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
محمية تينغا ريو ميرلوت
محمية تينغا ريو ميرلوت
روبي أحمر اللون مع ملاحظات من التوت والفراولة على الأنف. جاءت التوابل الحلوة على الحنك من البلوط الفرنسي والأمريكي وينتهي الحنك بالتانينات المستديرة الناعمة. نباتي معتمد ومستدام.