صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة

عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة
زينفاندل-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1071 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 74 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.63 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق لجميع الأغراض وملح كوشير خشن وبطاطس روسيت وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. فهو مثالي ل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. حاول عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة مع روزماري-الجزر الأبيض البطاطا المهروسة, عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و عنب الثعلب-لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F ف. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في وعاء كبير ثقيل مقاوم للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
رش الضلوعمع الملح الخشن والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3
حتى يصبح لونها بنياجميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
4
نقل الأضلاعإلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
إضافة 1 ملعقة كبيرة زبدة توبوت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
6
حتى البني ، حوالي6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
حتى تبدأ في اللون ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
8
مزيج فيالثوم ، ثم روزماري.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
9
إضافة النبيذ والمرق;جلب ليغلي, كشط حتى بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
عودة الأضلاع وأي العصائر المتراكمةإلى وعاء ، وترتيب في طبقة واحدة. يغطى ويوضع في الفرن. برايس حتىالأضلاع هي العطاء جدا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
باستخدام ملقط ، نقل الأضلاع لتنظيف وعاء.ملعقة الدهون من عصائر عموم. تغلي العصائر حتىمجرد بداية لرشاقته ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
مزيج 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والدقيق في صغيرةوعاء لضمان سلاسة لصق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
13
خفقت في العصائر في وعاء ؛ ينضج حتى سميكة بما فيه الكفاية لمعطفملعقة ، حوالي 5 دقائق أطول. الموسم مرقمع الملح الخشن والفلفل. عودة الأضلاع توبوت; ملعقة المرق على. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 2 أيام المقبلة. البرد كشف حتىالبرد ، ثم تغطية والحفاظ على المبردة. أعد التدفئةعلى نار خفيفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
طهي البطاطا والجزر الأبيض في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتىالرضاعة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
وفي الوقت نفسه ، وجلب الحليب والزبدة ، وروزماري لينضج في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يصفى خليط البطاطس ويعود إلى القدر.يقلب لفترة وجيزة على نار متوسطة لتبخرالرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يضاف خليط الحليب وماشويل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
نقل الأضلاع قصيرة والمرق إلى كبيروعاء التقديم الضحلة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
خدمة الأضلاع قصيرة معالبطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومحلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)2كيلوغرام3-إلى 4 بوصة طويلة لحم البقر لحمي الأضلاع قصيرة (حول3-إلى 4 بوصة طويلة لحم البقر لحمي الأضلاع قصيرة (حول33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة درجة حرارة الغرفة ، مقسمةزبدة درجة حرارة الغرفة ، مقسمة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(3/4 عصا) زبدة(3/4 عصا) زبدة8الروبيان والأوردةملح كوشير خشنملح كوشير خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري قليل الملحمرق لحم بقري قليل الملح4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصةالجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 بوصة مكعبات الجزر الأبيض المقشر1/2 بوصة مكعبات الجزر الأبيض المقشر5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1كيلوغرامبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة7501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزينفاندلزينفاندل

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وبيرينجر هاول جبل بانكروفت مزرعة ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك