عقدة الثوم ببروني
قد تكون عقدة الثوم ببروني مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 14. حصة واحدة تحتوي على 141 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من البقدونس والماء الدافئ ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 246 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أربعة الجبن ببروني بيتزا عقدة, عقدة البريتزل ببروني القمح الكامل، و برجر خبز بيبروني بالثوم (برجر مشوي بالجبن مع صلصة بيبروني يقدم على لفائف خبز الثوم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الماء الدافئ في وعاء خلط خلاط الوقوف.
رشي الخميرة على الوجه واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
يضاف الدقيق ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وسكر.
تخلط مع ملحق خطاف العجين على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة مرنة ويمكن إزالتها من الوعاء بسهولة.
صب كمية صغيرة من الزيت في وعاء زجاجي ووضع الكرة العجين داخل.
ضع غلاف بلاستيكي في الأعلى لتغطية الوعاء الزجاجي.
دع العجين يرتفع لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف حجمه.
تقسم العجينة إلى 14 قطعة. خذ قطعة واحدة من العجين وافردها في حبل طوله حوالي 9 بوصات. اضغط ببروني صغيرة على رأس حبل ، بطانة حبل ولكن ترك حوالي بوصة فارغة على كل جانب. اربط الحبل بعناية في عقدة وثني الأطراف في المنتصف ، واحدة في الأسفل ، وواحدة في الأعلى. بعض ببروني قد تسقط. يمكنك وضع مرة أخرى على رأس أو ترك قبالة.
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
ضع عقدة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة ، على بعد حوالي 1 بوصة.
اخبز حوالي 15 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي في الأعلى.
أثناء خبز العقد ، اخلطي جميع مكونات طلاء الثوم في وعاء (باستثناء البقدونس) والميكروويف لمدة 1 دقيقة تقريبا. تحريك المكونات معا.
عندما تتم عقدة ، إرم لهم في خليط الثوم لمعطف. ثم يرش البقدونس المفروم الطازج