عصير التفاح المتبل بتركيا

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 طبقًا رئيسيًا؟ يمكن أن يكون عصير التفاح المتبل التركي وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 70 جرامًا من البروتين و20 جرامًا من الدهون وإجمالي 563 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.65 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري عصير التفاح، وفصوص الثوم، وملح الكوشر، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 64%، وهي درجة قوية. لحم الديك الرومي المملح بعصير التفاح مع طلاء عصير القيقب، والديك الرومي المتبل بالزبادي الحار، وهبة يوم تركيا من أوكسو، وحساء عصير التفاح التركي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

في وعاء كبير، قم بجمع عصير التفاح والتوابل. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب الملح. ضجة في البرتقال.

المكونات سوف تحتاج

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

- ملح ناعم لحواف الأكواب

1 تفاحة خضراء كبيرة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

إزالة من الحرارة.

إضافة الماء؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

إزالة الحوصلة من تركيا. ينبذ.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

ضع كيس تحميص بالفرن بحجم الديك الرومي داخل كيس تحميص ثانٍ؛ أضف الديك الرومي.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

ضع في وعاء تحميص. صب التتبيلة المبردة بعناية في الكيس. قم بإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء؛ كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 12-14 ساعة. بدوره عدة مرات.

المكونات سوف تحتاج

أطراف ثلاثية، مشذبة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

استنزاف وتجاهل ماء مالح. شطف الديك الرومي تحت الماء البارد. اتركها حتى تجف.

المكونات سوف تحتاج

أطراف ثلاثية، مشذبة

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

ضعي البصل والجزر والمريمية في التجويف. فرك الزيت على الجلد. فتحات سيخ الديك الرومي؛ ربط أفخاذ معا.

المكونات سوف تحتاج

أفخاذ الدجاج

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

20 شريحة كوسة رفيعة

1/2 غصن إكليل الجبل

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بترطيب منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواية برفق. قم بإعداد الشواية للحرارة غير المباشرة باستخدام وعاء التنقيط.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

كستناء الماء، جوليان

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

ضع الديك الرومي فوق وعاء التنقيط. يُشوى، مغطى، على نار متوسطة غير مباشرة لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 180 درجة، ثم يُغطى الديك الرومي بالرقائق بعد حوالي ساعة واحدة. غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة قبل النحت.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة