عشاء الليلة: حساء الكرفس بالكاري
عشاء الليلة: حساء الكرفس بالكاري هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية حساء. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 104 إنها وصلت إلى المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. إذا كان لديك كمون مطحون وجذر الكرفس والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: حساء الكرفس, عشاء الليلة: حساء الدجاج بالكاري مع الجزر، و عشاء الليلة: حساء الجزر بالكاري السنغالي.
تعليمات
سخني الزبدة في قدر كبيرة أو أي قدر ثقيل آخر على نار متوسطة حتى الرغوة ، ثم أضيفي البصل.
يقلى لمدة دقيقة حتى يبدأ في النعومة ، ثم يضاف الثوم ويستمر في الطهي حتى يصبح البصل طريا ، 3-5 دقائق أكثر.
يضاف مسحوق الكاري والكمون وقليل من الملح والفلفل ويقلب جيدا مع البصل. اطبخي حتى تتزوج النكهات وتكون التوابل عطرة ولكن لا تحترق ، حوالي دقيقة واحدة أكثر.
يضاف جذر الكرفس والمرق ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة حتى ينضج جذر الكرفس ، لمدة 15-20 دقيقة.
بعد تبريد الخليط قليلا ، انقله إلى الخلاط (أو استخدم خلاط الغمر) وهرسه حتى يصبح ناعما. يعاد الحساء إلى القدر ويقلب في الحليب ، نصف ونصف ، أو كريم ، حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
قدميها مزينة بالكزبرة أو البقدونس.