صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة27
مجلة

عشاء السجق الإيطالي

عشاء السجق الإيطالي
يمكن أن يكون عشاء السجق الإيطالي مجرد وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 وصفة كاملة كنت تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين، و32 جرامًا من الدهون، وإجمالي 454 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 5 أشخاص وتكلف 1.77 دولارًا لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري الكوسة وزيت الزيتون والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و20 دقيقة. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 68% في الملعقة. جرّب عشاء السجق الإيطالي، ومقلاة عشاء السجق الإيطالي، وعشاء السجق الإيطالي في وعاء الفخار للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع المكونات الستة الأولى في 6 كيو تي. طباخ بطيء. في مقلاة كبيرة، حمري النقانق في الزيت. خفض الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يُضاف النبيذ والتوابل الإيطالية مع التحريك لتفكيك القطع البنية من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
نقل إلى طباخ بطيء. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعمل اللغة الإيطالية بشكل جيد مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Piccini Chianti Classico الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.