عجة الكريمة الحامضة بالفرن
عجة الكريمة الحامضة بالفرن هي طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين وبدائي ومولد للكيتون . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 16 جرامًا من البروتين و 26 جرامًا من الدهون وما مجموعه 310 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.4 دولارًا للحصة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل ولحم الخنزير والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Taste of Home. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 35٪ . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة شطيرة بيغل أومليت بالجبن الشيدر والسبانخ والفلفل ، وعجة الربيع المستوحاة من اليونان ، وعجة الخضار المحملة .
تعليمات
في وعاء، اخفق صفار البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح خفيفًا وهشًا. أضف نصف كوب من الكريمة الحامضة والفلفل. في وعاء آخر، اخفق بياض البيض حتى تتكون قمم متماسكة، ثم أضفه إلى خليط الصفار. أضف لحم الخنزير.
في مقلاة عميقة مقاومة للحرارة مقاس 10 بوصة، قم بتذويب الزبدة.
أضف خليط البيض. اطبخه مكشوفًا على نار متوسطة الحرارة لمدة ٦-٨ دقائق أو حتى ينضج القاع (لا تقلّبه).
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 325 درجة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يخرج السكين الذي تم إدخاله بالقرب من المركز نظيفًا.
تقدم مع الكريمة الحامضة المتبقية.